Cách nấu canh rong biển với ngao ngạt ngào hương vị biển

Tác giả: Túc Túc, ngày 16/12/2019
Cách nấu canh rong biển với ngao là một sự kết hợp tuyệt vời giữa những món quà đến từ biển cả. Hãy vào bếp thực hiện ngay món canh rong biển nấu ngao đơn giản này nha.

Canh rong biển là món ăn không thể thiếu vào ngày sinh nhật của người Hàn Quốc. Cách nấu canh rong biển với ngao là một trong những công thức mang đậm dấu ấn của biển, chắc chắn sẽ khiến bạn vấn vương mãi hương vị này. Từng miếng rong biển dai dai sánh cùng ngao ngọt mềm đây sẽ là lựa chọn thú vị cho ngày hôm nay.

Nguyên liệu nấu canh rong biển với ngao

  • Rong biển khô: 20g
  • Ngao: 500g
  • Tỏi: 2 tép
  • Hành lá: 2 nhánh
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Dầu mè: 2 muỗng canh

Cách nấu canh rong biển với ngao

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

  • Tỏi băm nhuyễn.
  • Hành lá xắt nhỏ.
  • Cho rong biển vào nước lọc ngâm 30 phút cho nở mềm. Rửa rong biển nhiều lần với nước cho sạch rồi cắt nhỏ, để ráo.
Cách nấu canh rong biển với ngao
Sơ chế rong biển
  • Ngao ngâm nước muối 30 phút cho nó nhả hết bùn đất, rửa sạch, để ráo.
Cách nấu canh rong biển với ngao
Sơ chế ngao

Bước 2. Nấu canh rong biển với ngao

  • Bắc nồi lên bếp cho rong biển cùng 500ml nước lọc vào nấu sôi.
Cách nấu canh rong biển với ngao
Nấu sôi rong biển
  • Cho ngao, tỏi vào. Nêm nếm 2 muỗng canh nước mắm.
  • Nấu đến khi ngao há miệng thì cho 2 muỗng canh dầu mè vô, nấu 1-2 phút nữa r tắt bếp cho hành lá vào.
Cách nấu canh rong biển với ngao
Cho ngao vào
Cách nấu canh rong biển với ngao
Nấu há miệng ngao
Cách nấu canh rong biển với ngao
Canh rong biển với ngao ngạt ngào vị biển

Cách nấu canh rong biển với ngao như thế là hoàn thành, thưởng thức canh nóng cùng cơm trắng để hạn chế tuyệt đối mùi tanh. Chúc bạn thành công món canh rong biển nấu ngao siêu đơn giản mà lại cực kì bổ dưỡng này.

Bài viết cùng chuyên mục

Cách nấu canh cua rau rút hấp dẫn giàu canxi

Cách nấu canh cua rau rút là một bí quyết nấu canh đặc biệt của người miền Tây, món canh này chẳng những ngon miệng mà còn vô cùng giàu canxi đấy.
Công thức bởi: Túc Túc

Cách làm canh rau má nấu tôm đăng đắng thanh mát

Cách làm canh rau má nấu tôm sẽ giúp bạn và gia đình có món canh thanh mát, lạ vị. Cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá công thức ngay bạn nhé!
Công thức bởi: Túc Túc

Cách làm món canh cá nấu rau cần cả nhà thích mê

Hôm nay Nấu ăn không khó sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món canh cá nấu rau cần cho thực đơn ngày hôm nay. Nguyên liệu chính để nấu canh cá rau cần này là cá chép. Một món canh bổ dưỡng và thơm ngon không thể bỏ qua.
Công thức bởi: Túc Túc

Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm đơn giản bổ dưỡng

Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm không khó, món ăn này lại vô cùng bổ dưỡng và ngon miệng. Cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá bí quyết tạo nên hương vị món canh hấp dẫn này nhé!
Công thức bởi: Túc Túc