main-content

Cách làm cơm chiên tỏi cá mặn hấp dẫn khó chối từ

-Thứ ba 20/08/2019 15:00
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày   |   Món chiên
Cách làm cơm chiên tỏi cá mặn sẽ giúp bạn có ngay món ăn cứu đói từ những nguyên liệu đơn giản sẵn có trong bếp. Nguyên liệu chính gồm cơm nguội, cá khô, trứng và gia vị.

Cơm chiên luôn là lựa chọn tuyệt vời cho bạn những khi nhà hết đồ ăn. Tận dụng nguyên liệu thừa trong tủ lạnh học cách làm cơm chiên tỏi cá mặn sẽ giúp bạn có món ăn vừa ngon lại đủ chất bỏ bụng. Nào, vào bếp khám phá cách làm cơm chiên tỏi cá mặn ngay nhé.

Nguyên liệu làm cơm chiên tỏi 

  • Cơm nguội: 2 chén
  • Trứng: 1 quả
  • Cá khô: 3 con
  • Cà rốt: ½ củ
  • Tỏi: 3 tép
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Bột ngọt: ½ muỗng cà phê
  • Ớt bột: ½ muỗng cà phê
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh

Cách làm cơm chiên tỏi cá mặn

  • Tỏi băm nhuyễn.
  • Cà rốt thái hạt lựu.
  • Cá khô chiên chín, xé lấy thịt.
Cách làm cơm chiên tỏi cá mặn
Chiên cá khô
  • Cho 1 quả trứng, 2 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê ớt bột vào chén, đánh tan.
Cách làm cơm chiên tỏi cá mặn
Đánh tan trứng và gia vị
  • Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, dầu nóng cho tỏi vô phi thơm.
  • Cho cà rốt vô, xào chín.
Cách làm cơm chiên tỏi cá mặn
Xào chín cà rốt
  • Cho cơm nguội, cá khô vô, đảo đều, xào dưới lửa vừa cho cơm khô lại.
  • Rưới trứng vào cơm, đảo đều tay đến khi trứng áo quanh cơm, cơm chuyển màu vàng thì tắt bếp là hoàn thành món ăn.
Cách làm cơm chiên tỏi cá mặn
Cho trứng vào cơm
Cách làm cơm chiên tỏi cá mặn
Rang cơm khô vàng

Món cơm chiển tỏi kết hợp với cá mặn thật dễ dàng, hãy tận dụng thực phẩm thừa trong tủ lạnh cứu đói theo cách chiên cơm hấp dẫn này nhé. Giờ thì cho cơm vào dĩa, thêm chút rau xanh, thịt thà và ăn nóng.

Cách làm cơm chiên tỏi cá mặn
Cơm chiên tỏi cá mặn

Chúc bạn thành công với cách làm cơm chiên tỏi cá mặn!

Xem thêm:


Ý kiến của bạn

Chọn đánh giá của bạn:


Cùng chuyên mục

Video công thức