main-content

Món ngon mỗi ngày: Cách làm tôm chiên trứng muối lạ miệng ngày cuối tuần

-Chủ nhật 25/11/2018 11:00
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày   |   Món ngon từ tôm
Nhờ vị ngon ngọt mà các món ăn từ tôm đều có sức hấp dẫn lạ thường, hôm nay hãy học cách làm tôm chiên trứng muối để cùng cả nhà khám phá thêm món tôm độc đáo, lạ miệng nữa bạn nhé.

Với sự kết hợp đặc biệt giữa tôm chiên giòn rụm cùng trứng muối béo mặn bạn sẽ có bữa ăn ngon miệng hấp dẫn một cách rất đơn giản. Cùng Nấu ăn không khó vào bếp khám phá cách làm tôm chiên trứng muối độc đáo này nhé.

Nguyên liệu

  • Tôm: 300gr
  • Lòng đỏ trứng muối: 3 lòng
  • Bột chiên giòn: 1 chén
  • Hành khô: 1 củ
  • Đường: ½ muỗng cà phê
  • Dầu ăn

Cách chế biến

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Nghiền nát trứng muối
  • Luộc chín trứng muối sau đó bạn tách lấy lòng đỏ rồi dùng thìa nghiền mịn.
  • Tôm rửa sạch, lột vỏ hoặc để tuỳ ý bạn.
  • Hành tím băm nhuyễn.

Bước 2. Chiên tôm

Chiên tôm vàng giòn
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo, lăn tôm qua bột chiên giòn rồi cho vào dầu đang sôi chiên vàng giòn thì vớt ra đặt lên dĩa có lót giấy thấm dầu để loại bớt dầu thừa. Bạn tiếp tục chiên cho hết tôm là được.

Bước 3. Hoàn thành món ăn

Rang tôm với trứng muối
  • Đổ bớt dầu trong chảo chiên tôm đi (để lại khoảng 1 muỗng canh), rồi bạn cho hành tím vào phi thơm vàng, xong cho trứng muối vô xào lên cho nóng thì bạn cho tôm vô lăn đều cho trứng bám đều tôm là xong rồi đấy.

Xem thêm: Cách làm tôm chiên sả thơm lừng góc bếp

Trình bày 

Cách làm tôm chiên trứng muối

Cho tôm chiên trứng muối vào dĩa, trang trí thêm rau cà cho đẹp mắt thưởng thức nóng để tôm được giòn, thơm và ngon miệng hơn bạn nhé. Chuẩn bị một ly rau má nước dừa ngọt mát ăn cùng tôm chiên trứng muối sẽ giúp món ăn điều vị và ngon hơn bội phần đấy.

Chúc bạn thành công với cách làm tôm chiên trứng muối và nấu được thật nhiều Món ngon mỗi ngày!

adv

Ý kiến của bạn

Chọn đánh giá của bạn:


Cùng chuyên mục

Video công thức