Biến tấu cơm nhà bằng cách nấu canh rong biển thịt gà mới lạ

Tác giả: Túc Túc, ngày 27/11/2019
Cách nấu canh rong biển thịt gà cũng tương tự như cách nấu những món canh quen thuộc khác nhưng với những nguyên liệu đặc biệt mùi vị món ăn cũng đặc biệt hơn đấy.

Một mâm cơm ngon không thể thiếu một tô canh chất lượng. Hôm nay, hãy cùng Nấu Ăn Không Khó học cách nấu canh rong biển thịt gà bạn nhé, từng miếng rong biển dai dai, mang hương vị đặc trưng của biển cả kết hợp cùng thịt gà ngọt mềm, món ăn này sẽ vô cùng đưa cơm đấy. Nào, vào bếp thực hiện món này ngay nhé!

Nguyên liệu nấu canh rong biển thịt gà

  • Ức gà: 2 miếng
  • Rong biển khô: 30g
  • Gừng: 1 củ
  • Muối: 1 muỗng cà phê
  • Nước tương: 1 muỗng cà phê

Cách nấu canh rong biển thịt gà

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

  • Cho rong biển vào nước lạnh ngâm nở mềm trong 30 phút.
Cách nấu canh rong biển thịt gà
Ngâm nở rong biển
  • Ngâm xong xả lại nước lạnh nhiều lần cho sạch, thái nhỏ.
  • Gừng thái lát.
  • Ức gà bóp qua muối để khử mùi hôi, rửa sạch. Nếu mua được ức gà tươi thì không cần bóp muối.
  • Bắc nồi lên bếp, cho 500ml nước cùng gừng và ức gà vào luộc chín.
  • Ức gà chín lấy ra để nguội bớt rồi xé nhỏ thành miếng vừa ăn.

Bước 2. Nấu canh rong biển ức gà

  • Bắc nồi lên bếp, cho 1 giá nước luộc gà vào, nấu sôi lên.
  • Cho rong biển vô, xào đều tay.
Cách nấu canh rong biển thịt gà
Cho rong biển vào nồi, xào lên cho nóng
  • Nêm nếm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước tương.
  • Cho hết số nước luộc gà còn lại vô, nấu sôi. Nếm thử nước dùng và điều chỉnh liều lượng cho hợp khẩu vị.
Cách nấu canh rong biển thịt gà
Cho nước luộc gà vào, nấu sôi
  • Cho thịt gà vào nấu sôi lần nữa rồi tắt bếp.
Cách nấu canh rong biển thịt gà
Cho thịt gà vào
Cách nấu canh rong biển thịt gà
Tắt bếp khi canh sôi lần nữa
Cách nấu canh rong biển thịt gà
Thưởng thức canh rong biển thịt gà cùng cơm trắng là hết ý

Cách nấu canh rong biển thịt gà như thế là hoàn thành, cho canh ra tô thêm chút tiêu xay hành lá nếu thích, thưởng thức nóng với cơm trắng bạn nhé. Chúc bạn thành công với cách nấu canh rong biển thịt gà và ngon miệng! 

Nguồn: 믜식가mui kitchen

Bài viết cùng chuyên mục

Cách nấu cơm gà Tam Kỳ đậm đà hương vị miền Trung

Cách nấu cơm gà Tam Kỳ tưởng khó ai ngờ đơn giản bởi công thức mà Nấu Ăn Không Khó hướng dẫn sau đây. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay nào!
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Cách làm cánh gà tẩm bột chiên giòn rụm, ngon như gà KFC

Cách làm cánh gà tẩm bột chiên giòn với lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thịt mềm thơm đậm đà rất hấp dẫn. Món ăn này bạn có thể dùng cho cả gia đình ăn để thay đổi khẩu vị đấy!
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Tan chảy với cách làm gà nướng phô mai Hàn Quốc cay nồng, beo béo

Cách làm gà nướng phô mai Hàn Quốc với từng miếng gà ngấm sốt đậm đà, cay cay, ăn với phô mai béo ngậy. Đảm bảo ăn một lần là ghiền mãi cho xem.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Cách làm pate gan gà kiểu Pháp béo ngậy cho bữa sáng ngon miễn chê

Pate gan gà không phải là món ăn xa lạ với mọi người. Cách làm pate gan gà kiểu Pháp không khó mà món pate còn mềm, béo thơm ngon.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn