main-content

Cách làm trứng cút chiên bơ tỏi thơm ngon đừng hỏi

-Thứ bảy 04/05/2019 16:00
Sự kiện: Món ăn vặt   |   Món chiên ngon
Cách làm trứng cút chiên bơ tỏi rất đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn vặt ngon hết ý chỉ sau vài phút. Hương vị hấp dẫn là thế nhưng nguyên liệu thực hiện món này lại rất ít và dễ tìm, chúng ta cùng vào bếp chế biến món ăn này thôi nào.

Trứng cút vốn có vị béo thơm rất ngon miệng, nay được chiên giòn và áo thêm lớp sốt bơ tỏi thơm lừng đậm đà thì quả là hết sảy. Vậy cách làm trứng cút chiên bơ tỏi gồm những thao tác gì, chúng ta cùng khám phá công thức sau để biết thêm chi tiết nhé.

Nguyên liệu làm trứng cút chiên bơ tỏi

  • Trứng cút: 15 quả
  • Muối: 1 muỗng cà phê
  • Bơ: 3 muỗng canh
  • Tỏi: 1 muỗng canh
  • Đường: 1 muỗng canh
  • Nước mắm: 1 muỗng canh
  • Tương ớt: 3 muỗng canh
  • Bột chiên giòn: 1 chén
  • Dầu ăn

Cách làm trứng cút chiên bơ tỏi

Bước 1. Sơ chế trứng cút

  • Đầu tiên, bạn bắt nồi nước lên bếp, cho trứng cút cùng 1 muỗng cà phê muối vào, luộc chín. Muối sẽ giúp trứng cút không bị nứt vỏ và dễ bóc vỏ hơn.
  • Khi trứng cút chín, bạn lấy ra để nguội bớt rồi lột vỏ.
Cách làm trứng cút chiên bơ tỏi
Bóc vỏ trứng cút
  • Tiếp theo, bạn lăn trứng cút qua bột chiên giòn tạo thành lớp áo mỏng bao xung quanh.
  • Sau đó, bạn bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo, khi dầu sôi thì cho trứng cút vô chiên vàng giòn các mặt. Xong, vớt ra để ráo dầu.
Cách làm trứng cút chiên bơ tỏi
Chiên vàng giòn trứng cút

Bước 2. Làm sốt bơ tỏi

  • Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh bơ vào, nấu tan chảy.
  • Tiếp đó, bạn cho 1 muỗng canh tỏi băm vô, phi thơm.
Cách làm trứng cút chiên bơ tỏi
Nấu tan bơ xong cho tỏi vào phi thơm
  • Cho tiếp 3 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm vào, khuấy đều lên.
Cách làm trứng cút chiên bơ tỏi
Thêm gia vị vào sốt bơ tỏi
  • Bạn nấu cho sốt sôi lên tạo thành hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp là xong rồi đấy.
Cách làm trứng cút chiên bơ tỏi
Hoàn thành sốt bơ tỏi

Trình bày trứng cút chiên bơ tỏi

Giờ thì bạn hãy cho trứng cút vào dĩa, rưới sốt bơ đều lên và thưởng thức đi nào. Món ăn này nhâm nhi cùng bạn bè là hết sảy.

Cách làm trứng cút chiên bơ tỏi
Trứng cút chiên bơ tỏi

Bạn thấy cách làm trứng cút chiên bơ tỏi có đơn giản không nào, hãy lưu lại công thức để thường xuyên vào bếp nhé.
Chúc bạn thành công với cách làm trứng cút chiên bơ tỏi và có món ngon chiêu đãi cả nhà!
Học thêm bí quyết làm xíu mại trứng cút siêu mê qua video sau để thường xuyên đổi món nào.

Nguồn: Zui Vào Bếp

Xem thêm:


Ý kiến của bạn

Chọn đánh giá của bạn:


Cùng chuyên mục

Video công thức