main-content

Cách làm trứng cút chiên bột siêu ngon ngày nắng

-Thứ ba 30/04/2019 12:00
Sự kiện: Món ăn vặt   |   Món chiên ngon
Cách làm trứng cút chiên bột sẽ mang đến cho bạn món ăn vặt ngon mê ly. Chỉ từ những nguyên liệu đơn giản chúng ta sẽ dễ dàng thực hiện được món ăn này, vào bếp ngay bạn nhé.

Với lớp vỏ giòn rộp bên ngoài, lớp nhân trứng cút và thịt xay đậm đà bên trong, trứng cút chiên bột nhân thịt sẽ là món ăn vặt hấp dẫn cho bạn và cả nhà. Cách làm trứng cút chiên bột gồm những bước nào, cùng xem qua công thức sau để biết thêm chi tiết nhé.

Nguyên liệu làm trứng cút chiên bột

  • Trứng cút: 15 quả
  • Thịt heo xay: 300gr
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bột mì: 1 chén
  • Bột chiên xù: 1 chén
  • Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
  • Hạt nêm: ½ muỗng cà phê
  • Muối: 1 muỗng cà phê
  • Dầu ăn
Cách làm trứng cút chiên bột bọc thịt

Cách làm trứng cút chiên bột

  • Thịt heo bạn ướp cùng ½ muỗng cà phê hạt nêm và ½ muỗng cà phê tiêu xay.
  • Trứng cút bạn luộc chín rồi bóc vỏ, khi luộc bạn cho 1 muỗng cà phê muối vào sẽ giúp trứng không bị vỡ.
  • Khi thịt heo đã ướp xong bạn chia thành 15 phần bằng nhau. Sau đó, bạn dùng 1 phần thịt bọc quanh 1 quả trứng cút, thực hiện cho đến hết 15 trứng.
Cách làm trứng cút chiên bột bọc thịt
Bọc thịt quanh trứng cút
  • Tiếp theo, bạn bày bột mì, bột chiên xù ra bàn, trứng gà đánh tan.
  • Đầu tiên bạn lăn trứng cút bọc thịt qua bột mì rồi nhúng vào trứng, lăn qua bột mì lần nữa, nhúng vào trứng rồi cuối cùng lăn qua bột chiên xù sẽ giúp bạn tạo được lớp bột dày. Cứ thế thực hiện cho đến khi hết 15 quả trứng.
Cách làm trứng cút chiên bột bọc thịt
Lăn trứng cút qua bột tạo thành lớp bột dày áo xung quanh
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào lưng chảo, khi dầu sôi bạn cho trứng cút vào, vặn nhỏ lửa lại chiên vàng giòn các mặt xong vớt ra để ráo dầu là hoàn thành món ăn.

Trình bày trứng cút chiên bột

Thưởng thức trứng cút chiên bột nhân thịt khi còn nóng, chấm thêm tương ớt, tương đen, tương cà để tăng phần hấp dẫn.

Cách làm trứng cút chiên bột bọc thịt
Trứng cút chiên bột

Bạn thấy đó, cách làm trứng cút chiên bột rất đơn giản, hãy lưu lại công thức để thường xuyên vào bếp nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm trứng cút chiên bột nhé!

Học thêm cách làm trứng cút xíu mại cực hấp dẫn qua video dưới đây nữa nào.

Nguồn: toinayangi.vn

Xem thêm:


Ý kiến của bạn

Chọn đánh giá của bạn:


Cùng chuyên mục

Video công thức