Cách làm hàu nướng bơ tỏi béo thơm, ngọt vị, càng ăn càng thèm

Hàu là một trong những loại hải sản không chỉ mang giá trị ẩm thực mà còn rất giàu dinh dưỡng. Trong hàu chứa rất nhiều khoáng tố, vitamin và hợp chất hữu cơ cùng hàm lượng khủng các acid béo omega-3, chất kháng oxy hóa, cholesterol tốt,… thường xuyên ăn hàu sẽ giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, thúc đẩy tuần hoàn máu, giảm nguy cơ loãng xương và giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
Nhắc về hàu thì có vô vàng món ngon và trong đó các món nướng là nổi bật hơn cả. Hôm nay, chúng ta hãy học cách làm hàu nướng bơ tỏi để thỏa mãn cơn khát đồ nướng nhé. Mách nhỏ với bạn, hàu nướng bơ tỏi rất thơm, rất béo, vô cùng hấp dẫn đấy.

Nguyên liệu làm hàu nướng bơ tỏi

• Hàu: 3 con
• Phô mai: 1 miếng
• Bơ: 1 muỗng canh
• Tỏi băm: 3 muỗng canh
• Bột chiên xù: 250gr
• Muối: ¼ muỗng cà phê
• Tiêu xay: ¼ muỗng cà phê
• Mùi tây (xắt nhỏ): 5gr

Cách làm hàu nướng bơ tỏi

Bước 1. Nướng hàu

• Phô mai cắt miếng nhỏ vừa đủ cho số lượng hàu.
• Hàu rửa sạch lớp bùn đất, để ráo, tách vỏ.
• Cho phô mai lên mặt hàu.

• Nướng với nhiệt độ 220 độ C trong 5 phút.
• Hoặc nếu không có lò nướng bạn sử dụng bếp than thay thế đều được.

Bước 2. Làm sốt bơ tỏi

• Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh bơ vào, nấu tan.
• Cho 3 muỗng canh tỏi vô, phi thơm.

• Cho tiếp, 250gr bột chiên xù vào, đảo đều.

• Nêm nếm ¼ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê tiêu xay.
• Cho 5gr mùi tây vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Trình bày hàu nướng bơ tỏi

Khi hàu đã nướng xong, bơ tan chảy ra bạn cho hỗn hợp bơ tỏi vào và thưởng thức ngay khi còn nóng để hạn chế mùi tanh của hàu và tận hưởng vị ngon tuyệt đối của món ăn.

Với cách làm hàu nướng bơ tỏi thật dễ dàng để có món ngon chiêu đãi cả nhà đúng không nào, hãy lưu lại công thức để nấu nướng thường xuyên hơn nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm hàu nướng bơ tỏi!
Thêm một công thức hàu sữa nấu chua hấp dẫn bổ dưỡng nữa cho bạn vào bếp, xem cách làm qua video sau nhé.

Nguồn: Feedy VN

Xem thêm:

• Cách làm hàu nướng phô mai
• Cách làm hàu nướng mỡ hành