Cách làm món sườn kho mật ong ngọt

Tác giả: Lai Duy Binh, ngày 18/09/2017
Cách làm sườn kho mật ong là món ăn cực thơm ngon, từ hương cho đến vị đều mang một sức hấp dẫn diệu kì khó lòng cưỡng lại

Sườn rim mật ong, vàng nâu óng ả, đậm đà, thơm phức là một gợi ý tuyệt ngon cho bữa cơm ngày đầu tuần. Cùng thử cách làm sườn kho mật ong sau đây nhé!

cách làm món sườn kho mật ong ngọt

Nguyên liệu sườn kho mật ong

  • Mật ong
  • 400gr sườn non
  • Hành, tỏi
  • Gia vị cơ bản

Cách làm sườn kho mật ong ngon

  • Sườn non sau ki mua về đem rửa sạch, sau đó chặt thành miếng nhỏ vừa ăn, để riêng.
  • Hành tím và tỏi bóc sạch vỏ và băm nhỏ.
  • Ướp sườn trong nồi cùng với 1 muỗng canh nước mắm + 1,5 muỗng canh mật ong + ½ muỗng cafe muối + ½ muỗng cafe bột ngọt + 1 muỗng cafe tiêu + 1 muỗng canh dầu ăn và hành tỏi băm, trộn đều cho thịt ngấm gia vị, để trong khoảng 30′.
  • Tuy nhiên khi ướp gia vị cũng cần cân nhắc khẩu vị của gia đình, có thể cho nhạt hơn hoặc đậm đà hơn cũng được nhé.
  • Sau khi ướp xong 30 phút thì cho 1-2 quả ớt vào nồi.
  • Bắc nồi sườn lên bếp và nấu lửa to, khi nấu đảo nhanh và đều tay để thịt săn lại.
  • Chế nước vừa ngập mặt sườn và đun đến khi nước sánh lại, bám đều quanh miếng sườn là được.
  • Múc sườn ra bát là thưởng thức nóng là ngon nhất.
  • Có thể trang trí thêm với cà chua và dưa chuột, vừa đẹp mắt vừa có thể dùng để ăn kèm.

Xem thêm:

Bài viết cùng chuyên mục

Cách làm mực trứng chiên bơ thơm ngon, béo ngậy

Mực là một trong những món hải sản thơm ngon, hấp dẫn mà bất cứ ai cũng không thể khướt từ. Cùng Nấu ăn không khó học cách làm mực trứng chiên bơ chiêu đãi cả nhà đi bạn.
Công thức bởi: Lai Duy Binh

Cách làm cá kho tộ ăn rất ngon tại nhà

Cá kho tộ là món ăn bình dị hẳn ai cũng đã từng thưởng thức. Nào cùng tham khảo cách làm cá kho tộ cực ngon cho gia đình mình thưởng thức nhé
Công thức bởi: Lai Duy Binh

Cách làm món thịt bò xào khoai tây chiên ăn cực thích

Thịt bò xào khoai tây là một món qyen thuộc với gia đình.Với cách làm thịt bò xào khoai tây mềm ngon, đậm đà và đẹp mắt cho bữa tối sẽ làm bữa ăn thú vị hơn
Công thức bởi: Lai Duy Binh

Cách làm gà hấp hành cực ngon

Cùng tham khảo cách làm gà hấp hành ngon. Da gà láng bóng, thịt gà chín mềm, lá hành xanh. Mùi thơm của món ăn này hấp dẫn ta ngay từ lúc chế biến
Công thức bởi: Lai Duy Binh