Cách làm gà hấp hành cực ngon
Cùng tham khảo cách làm gà hấp hành ngon. Da gà láng bóng, thịt gà chín mềm, lá hành xanh. Mùi thơm của món ăn này hấp dẫn ta ngay từ lúc chế biến
Da gà láng bóng, thịt gà chín mềm, lá hành xanh. Mùi thơm của món gà hấp hành hấp dẫn ta ngay từ lúc bắt đầu thực hiện.
Cách làm gà hấp hành
Nguyên liệu
- 1 con gà ta ( khoảng 1kg)
- 300g hành lá
- 2 củ hành tây
- 1 củ gừng nhỏ.
- Vài cọng mùi tây.
- Gia vị: hạt tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, 1 muỗng cà phê rượu trắng.
Chế biến
- Rửa sạch gà và để nguyên con không chặt. Tiếp theo rửa sạch hành là cắt khúc và gừng thì gọt vỏ và thái thành sợi .
- Mùi tây cắt gốc rửa sạch
- Ướp gà đều với đầu hành trắng tước sợi, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm ngon, dầu ăn, đường
- Bắc nửa nồi nước sôi: cho gà, phần hành lá, nửa phần gừng, 2 hoặc 3 muỗng cà phê rượu vào nấu trong 15 phút rồi tắt lửa.
- Để nguyên gà trong nước luộc 10 phút, vớt ra khi nước đã nguội bớt rồi rắc muốn và rượu còn lại lên gà. Chặt gà thành miếng vừa ăn.
- Xếp gà ra đĩa, rải hành gốc và nửa phần gừng còn lại. Rưới đều 3 muỗng canh nước luộc gà lên.Các bạn nhớ dùng nóng, chấm với muối tiêu chanh nhé.
Xem thêm:
Bài viết cùng chuyên mục
0
Cách làm mực trứng chiên bơ thơm ngon, béo ngậy
Mực là một trong những món hải sản thơm ngon, hấp dẫn mà bất cứ ai cũng không thể khướt từ. Cùng Nấu ăn không khó học cách làm mực trứng chiên bơ chiêu đãi cả nhà đi bạn.
0
Cách làm cá kho tộ ăn rất ngon tại nhà
Cá kho tộ là món ăn bình dị hẳn ai cũng đã từng thưởng thức. Nào cùng tham khảo cách làm cá kho tộ cực ngon cho gia đình mình thưởng thức nhé
0
Cách làm món thịt bò xào khoai tây chiên ăn cực thích
Thịt bò xào khoai tây là một món qyen thuộc với gia đình.Với cách làm thịt bò xào khoai tây mềm ngon, đậm đà và đẹp mắt cho bữa tối sẽ làm bữa ăn thú vị hơn
0
Cách làm món sườn kho mật ong ngọt
Cách làm sườn kho mật ong là món ăn cực thơm ngon, từ hương cho đến vị đều mang một sức hấp dẫn diệu kì khó lòng cưỡng lại