main-content

Cách làm me ngào với khóm chua ngọt, lạnh tê, uống là mê

-Thứ tư 28/08/2019 15:00
Sự kiện: Món ăn vặt   |   Thức uống
Cách làm me ngào với khóm rất dễ, với bí quyết này, cái nắng mùa hè không còn khiến bạn khó chịu. Nguyên liệu đơn giản để làm ly đá me ngào khóm gồm me vắt, khóm, đường, mè.

Sự kết hợp giữa vị chua của me và khóm, thêm chút đường ngọt cùng mè rang béo thơm sẽ tạo nên thức uống mát lạnh, sảng khoái bất tận. Cách làm me ngào với khóm không hề khó, chỉ từ những thao tác đơn giản và thời gian ngắn bạn đã có ngay một hủ mứt me để dành uống nước rồi đấy, vào bếp ngay nào.

Nguyên liệu làm me ngào khóm

  • Me vắt: 300g
  • Khóm: 200g
  • Đường: 150g
  • Mè: 1 muỗng canh

Cách làm me ngào với khóm

  • Mè rang vàng.
  • Khóm băm nhuyễn.
  • Cho ½ chén nước nóng vào me, dằm nhuyễn. Nếu thấy quá khô bạn bổ sung thêm nước nóng.
Cách làm me ngào với khóm làm nước uống
Khuấy tan me với một ít nước nóng
  • Bắc chảo lên bếp, cho khóm cùng 150g đường vào, đảo đều nấu dưới lửa vừa cho đường tan ra hòa quyện vào khóm.
Cách làm me ngào với khóm làm nước uống
Nấu me với đường hòa quyện vào nhau
  • Cho me vào sên dưới lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sệt lại.
Cách làm me ngào với khóm làm nước uống
Thêm me vào
  • Cho vừng vô, trộn đều, nấu đến độ sệt mong muốn thì tắt bếp.
Cách làm me ngào với khóm làm nước uống
Ngào đến khi mứt me sệt lại theo mong muốn thì tắt bếp
  • Rửa sạch hũ đựng mứt me, trụng qua nước sôi nếu là hũ thủy tinh, phơi ráo.
  • Cho me ngào với khóm vào, đậy kín nắp, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Cách làm me ngào với khóm cực đơn giản, ai cũng làm được. Giờ thì hãy cho mứt me vào ly, thêm nước đá và đậu phộng rang, khuấy đều và thưởng thức đi nhé. Những ngày oi bức rất dễ khiến cơ thể mệt mỏi, mất nước, một ly nước me ngào khóm lành lạnh, chua chua sẽ giúp cơ thể thoải mái hơn bội phần đấy.

Cách làm me ngào với khóm làm nước uống
Nước me ngào khóm mát lạnh, chua chua

Chúc bạn thành công với cách làm me ngào với khóm

Nguồn: Ăn Gì Đây ?
Xem thêm:


Ý kiến của bạn

Chọn đánh giá của bạn:


Cùng chuyên mục

Video công thức