Muốn giảm cân, muốn dáng đẹp, muốn cơ thể khỏe khoắn, săn chắc nhưng ngại đến phòng tập, đã từng thử chế độ ăn kiêng kham khổ nhưng chẳng được bao lâu phải bỏ cuộc vì mất sức và mệt mỏi, vậy thì “eat clean” chính là vị cứu tinh cho bạn đấy. Cùng Nấu ăn không khó khám phá “eat clean” là gì và làm thế nào để thực hiện “eat clean” hiệu quả nhất nhé.
Giảm cân lành mạnh: Thực hiện chế độ “eat clean” là bạn vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, nạp năng lượng mỗi ngày nhưng theo một chế độ khoa học giúp loại bỏ mỡ thừa lấy lại vóc dáng trong mơ một cách bền vững.
Tăng cường sức khỏe tim mạch: Vì ăn uống có nguyên tắc nên bữa ăn của chúng ta sẽ hạn chế được cholesterol, nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh về tim mạch.
Phòng tránh suy thận và huyết áp cao: Các món ăn “eat clean” sẽ hạn chế tối đa lượng muối, lý do dẫn đến bệnh suy thận và huyết áp cao khi về già.
Cung cấp năng lượng: Chế độ ăn uống khoa học, chia nhỏ bữa ăn và cung cấp đủ chất giúp bạn vừa được ăn ngon lại luôn trong trạng thái no bụng, tràn đầy sức sống, tinh thần sảng khoái giúp tăng hiệu quả trong công việc và cuộc sống cũng vui vẻ hơn.
Eat clean là chế độ ăn sạch, có nghĩa là các món ăn được chế biến từ thực phẩm sạch và không bị nấu nhiều vẫn giữ được các chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên nhất.
“Eat clean” là chế độ dinh dưỡng khoa học, không ép cơ thể bỏ bữa mà thay vào đó bạn sẽ chia nhỏ bữa ăn thành nhiều lần. Một ngày thực hiện “eat clean” sẽ có 5-7 bữa ăn nhỏ, mỗi bữa đều được cân đo đong đếm một lượng calo phù hợp và đều đủ chất giúp bạn không hề đói mà còn căng tràn sức sống. Thực chất "eat clean" không hẳn là chế độ ăn kiêng mà là chế độ ăn sạch, ăn lành mạnh phù hợp với tất cả những ai mong muốn có sức khỏe tốt chứ không riêng gì những bạn muốn giảm cân.
Để “eat clean” được hiệu quả bạn phải ăn đúng giờ, mỗi bữa ăn cách nhau 2-3 tiếng. Bạn có thể ăn “eat clean” vào các khung giờ sau 7 – 9 – 12 – 14 – 16 – 20 và ăn lần nữa trước khi đi ngủ.
Tất nhiên là bạn phải ăn đủ chất rồi, nhưng không phải tất cả thực phẩm đều tốt cho cơ thể.
Thứ nhất bạn cần cung cấp đủ Protein- Đạm và chỉ nên ăn cá, bò (sử dụng thăn vai), heo (thịt nạc vai), gà (ăn phần ức) và các loại hạt (như hạt đều hay hạt hướng dương).
Thứ hai là Carbohydrate -Tinh bột, trong đó khoai lang, gạo lứt, yến mạch, bánh mì đen, ngũ cốc chính là những thực phẩm chứa carbohydrate hấp thụ chậm giúp bạn giữ sức khỏe không tăng cân.
Thứ ba là chất xơ, hãy ăn tất tần tật các loại hoa quả mà bạn thích, ăn càng nhiều càng tốt.
Thứ tư là vitamin và khoáng chất, rau xanh, nước lọc, nước khoáng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Ngoài ra bạn hãy tập làm quen với việc uống detox mỗi ngày để cơ thể khỏe mạnh và làn da săn chắc, sáng bóng.
Thứ năm là chất béo, không phải ăn chất béo thì cơ thể sẽ tăng cân đâu nhé, trong quả bơ, các loại hạt (hạnh nhân, hạt dẻ, quả hồ đào, mè, hạt lanh, quả óc chó) và cá (cá hồi, cá thu, cá trích, cá cơm, cá mòi) chứa rất nhiều chất béo tốt giúp cơ thể khỏe khoắn, tươi mát vì luôn đủ chất mà vẫn giúp bạn có “vòng eo con kiến”.
Với chế độ “eat clean” bạn cần cung cấp từ 1200-1800 calo 1 ngày, chia ra mỗi bữa ăn sẽ cần 200-300 calo.
Lượng nước cần cung cấp mỗi ngày là 33-40ml nước/1kg trọng lượng cơ thể. Có nghĩa là nếu bạn 50kg thì mỗi ngày cơ thể cần một lượng nước là 33ml – 40ml)x50kg = 1650ml – 2000ml.
Lượng Protein cần thiết mỗi ngày là 0,8gr/1kg trọng lượng cơ thể. Có nghĩa nếu bạn nặng 50gr thì cần lượng protein là 0,8grx50kg=40gr. Còn đối với người lớn tuổi nên nạp từ 1-1,5gr/1kg trọng lượng cơ thể và phụ nữ cho con bú cần nạp 20gr/1kg trọng lượng cơ thể. Và bạn đừng quên lấy số gram protein cần thiết đó chia đều cho các bữa ăn trong ngày nhé.
Bạn chỉ nên ăn ít hơn 2300 miligam muối mỗi ngày (khoảng 1 muỗng cà phê) còn nếu bạn có các bệnh về thận hay huyết áp chỉ nên ăn ít hơn 1500 miligam mà thôi.
Để thực phẩm giữ được chất dinh dưỡng nguyên bản bạn nên tránh các phương pháp chế biến như chiên, kho làm tăng lượng chất béo xấu và khiến món ăn chứa nhiều muối, thay vào đó hãy luộc, xào hoặc hấp.
Còn đối với rau xanh và hoa quả bạn nên ăn tươi không qua chế biến để giữ được chất dinh dưỡng nguyên bản và sự tinh khiết của thực phẩm.
Hãy thực hiện "eat clean" ngay từ hôm nay để luôn có sắc vóc khỏe mạnh, vòng eo con kiến, làn da săn chắc bạn nhé. Có thể những ngày đầu thực hiện chế độ ăn kiêng khoa học này sẽ khiến bạn không quen và quên bữa nhưng dần dà đây sẽ là nếp sống tốt, khoa học giúp bạn kéo dài tuổi thọ, phòng chống bệnh tật, luôn vui vẻ, trẻ trung, căng tràn sức sống. Nấu ăn không khó chúc bạn luôn xinh xắn, khỏe mạnh và đừng quên thực hiện "eat clean" cùng gia đình nhé vì chế độ ăn này là dành cho tất cả mọi người chứ không riêng gì cô nàng nặng ký đâu!
Nguồn: Tổng hợp (Hana Giang Anh, dkn.tv, thehinh.com)