Bỏ túi 4 cách làm snack khoai tây giòn tan, đủ vị cho cả nhà đều mê

Tác giả: Mèo Ham Ăn, ngày 14/05/2020
Snack khoai tây là món ăn vặt được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Với 4 cách làm snack khoai tây này miếng khoai tây vẫn giữ được vị giòn tan không kém gì ngoài tiệm đâu nhé!

Snack là món ăn vặt khoái khẩu của tất cả mọi người từ nhỏ cho đến lớn. Nhất là snack khoai tây, với những miếng khoai tây mỏng, giòn tan đủ vị thì càng làm bạn ăn mãi không ngừng. Cuối tuần rồi, mua guyên liệu về thực hiện ngay với 4 cách làm snack khoai tây đơn giản tại nhà cho cả gia đình ăn chơi nào!

MỤC LỤC

1. Snack khoai tây lắc phô mai

Nguyên liệu làm snack khoai tây lắc phô mai

  • Khoai tây 3 - 5 củ 
  • Bột canh mì tôm 2 gói
  • Muối 3 muỗng cà phê
  • Bơ 30 gr
  • Bột phô mai 2 muỗng cà phê (có thể nhiều hơn tùy thích)
  • Dầu ăn

Cách làm snack khoai tây lắc phô mai

Bước 1: Bạn gọt bỏ lớp vỏ của các củ khoai tây, sau đó dùng dao xắt bỏ mắt, thái mỏng rồi rửa sạch với nước. Tiếp đó, bạn cho muối vào chậu nước, đổ khoai tây vào và ngâm từ 25 - 30 phút để khoai không bị thâm và khi chín sẽ giòn hơn.

cách làm snack khoai tây
Ngâm khoai tây trong nước muối (Nguồn:Internet)

Bước 2: Bạn vớt khoai tây vào một cái rổ (hoặc giá) cho ráo nước, sau đó cho vào cái bát to và đổ 2 gói bột canh của mì tôm vào trộn đều, ướp tầm 20 phút cho thấm.

cách làm snack khoai tây
Cho bột canh của mì tôm vào trộn đều (Nguồn:Internet)

Bước 3: Bạn làm nóng 300ml dầu ăn với 30gr bơ. Cho khoai tây vào chiên đến khi chín vàng thì vớt ra rây hoặc giấy thấm dầu.

cách làm snack khoai tây
Chiên khoai tây ngập dầu (Nguồn:Internet)

Bước 4: Bạn cho khoai tây đã chiên vào túi nilon lớn. Rắc 2 muỗng cà phê bột phô mai rồi xóc kỹ để bột phô mai thấm đều quanh khoai tây là hoàn tất.

cách làm snack khoai tây
Cách làm snack khoai tây lắc phô mai thôi. (Nguồn:Internet)

2. Snack khoai tây rong biển

Nguyên liệu làm khoai tây chiên rong biển 

  • Khoai tây 4 củ
  • Muối 10 gr
  • Bột chiên giòn 100 gr
  • Dầu ăn 200 ml
  • Rong biển (bột) 10 gr 

Cách làm khoai tây chiên rong biển

Bước 1: Bạn rửa sạch vỏ khoai tây. Tiếp theo, bạn cắt mỏng sau đó ngâm cùng nước muối pha loãng.

cách làm snack khoai tây
Cắt mỏng khoai tây sau đó ngâm cùng nước muối pha loãng (Nguồn:Internet)

Bước 2: Bạn vớt khoai tây ra để ráo nước có thế thấm ráo nước khoai tây bằng khăn giấy, trộn khoai tây cùng bột chiên giòn.

cách làm snack khoai tây
Vớt khoai tây ra và trộn cùng bột chiên giòn (Nguồn:Internet)

Bước 3: Bạn cho chảo lên bếp đợi dầu thật sôi thì thả khoai tây vào. Khoai tây vừa vàng tới vớt ra để ráo dầu một lát sau đó tiếp tục chiên thêm lần 2 đến khi khoai vàng và giòn. Sau đó, bạn lắc khoai tây đã chiên giòn cùng bột rong biển và thưởng thức thôi nào!

cách làm snack khoai tây
Bảo quản snack khoai tây rong biển trong hộp kín để ăn được lâu (Nguồn:Internet)

3. Snack khoai tây trứng muối

Nguyên liệu làm snack khoai tây trứng muối

  • Khoai tây 3 củ
  • Sữa tươi 2 muỗng canh
  • Gia vị: muối, đường, dầu oliu
  • Lòng đỏ trứng muối 10 cái

Cách làm snack khoai tây trứng muối

Bước 1: Khoai tây bạn rửa sạch, để ráo. Sau đó, bạn cho 1 muỗng muối vào tô nước, khuấy đều cho tan muối, sau đó bạn dùng dao bào, bào mỏng lát khoai tây vào tô nước muối. Tiếp theo, bạn ngâm khoai tây trong tô nước muối 10 phút, sau đó vớt ra để ráo.

cách làm snack khoai tây
Ngâm khoai tây trong tô nước muối 10 phút (Nguồn:Internet)

Bước 2: Bạn cho 1 muỗng canh dầu oliu vào tô khoai tây, 1/2 muỗng cà phê muối, đảo đều. Tiếp theo, bạn xếp khoai tây vào vỉ nướng, cho vào lò nướng ở 140 độ C từ 5 - 7 phút.

cách làm snack khoai tây
Nướng snack khoai tây (Nguồn:Internet)

Bước 3: 

Trứng muối bạn rửa với 1 ít rượu để bỏ mùi tanh sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo. 

Tiếp theo, bạn cho trứng muối vào máy xay sinh tố, xay 1 phút.

Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, đợi nóng sau đó thêm 1 muỗng canh bơ, đảo đều cho tan hết bơ rồi bạn cho phần trứng muối đã xay vào.

Cuối cùng, bạn thêm 2 muỗng canh sữa tươi, 1 muỗng canh đường, xào ở lửa vừa tầm 1 phút rồi tắt bếp. 

cách làm snack khoai tây
Làm trứng muối lắc (Nguồn:Internet)

Bước 4: Bạn cho khoai tây vào hộp, thêm trứng muối, đậy nắp hộp và lắc nhẹ đều. Bạn cho ra dĩa và mời mọi người cùng thưởng thức món snack khoai tây vị trứng muối thôi nào!

cách làm snack khoai tây
Thưởng thức snack khoai tây trứng muối mằn mặn beo béo thôi (Nguồn:Internet)

4. Snack khoai tây que

Nguyên liệu làm snack khoai tây que

  • Khoai tây 300 gr
  • Bột mì 100 gr
  • Bơ 40 gr
  • Kem phô mai 40 gr
  • Muối 3 gr
  • Húng tây 10 gr
  • Tương ớt 1 muỗng canh
  • Sốt Mayonnaise 1 muỗng canh
  • Tương cà 1 muỗng canh

Cách làm snack khoai tây que

Bước 1: Khoai tây bạn đem rửa sạch, luộc chín cùng một ít muối. Khi khoai tây chín, bỏ vỏ, dùng muỗng nghiền nhuyễn.

cách làm snack khoai tây
Nghiền nhuyễn khoai tây bằng muỗng (Nguồn:Internet)

Bước 2:

Bạn cho bơ và kem phô mai vào tô, trộn đều với nhau.

Tiếp theo, bạn cho khoai tây đã nghiền vào phần hỗn hợp bơ, kem phô mai và trộn đều lên.

Sau đó, bột mì bạn chia làm 2 phần bằng nhau. Rây vào tô khoai tây nghiền, sau mỗi lần cho bột thì các bạn nhớ trộn đều nhé.

Cuối cùng, bạn cho lá húng tây khô vào trộn cho hỗn hợp mịn, dẻo.

cách làm snack khoai tây
Trộn hỗn hợp cho mịn dẻo (Nguồn:Internet)

Bước 4:

Bạn cán mỏng hỗn hợp bột khoai tây ra khoảng tầm 1cm, rồi gói kín bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 30 phút đến 1 tiếng. 

Tiếp theo, bạn cắt bột ra thành những thanh dài, lăn tròn dải bột, rồi nướng bánh ở 180 độ trong 30 phút hoặc đến khi thấy bánh vàng là được. Nếu không có lò nướng thì các bạn chiên ngập dầu cũng rất là ngon đấy.

cách làm snack khoai tây
Nướng snack khoai tây que (Nguồn:Internet)

Bước 5: Sau khi nướng snack khoai tây que xong, bạn cho ra dĩa, ăn chấm cùng tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise nhé!

cách làm snack khoai tây
Thưởng thức snack khoai tây que thôi nào (Nguồn:Internet)

Như vậy, với 4 cách làm snack khoai tây trên đây, bạn đã có ngay món ăn vặt đẹp mắt và thơm ngon để thưởng thức cùng người thân hay bạn bè. Ngoài ra, bạn cũng có thể lưu ngay cách làm snack chuối tại chuyên mục món ngon mỗi ngày của Nấu Ăn Không Khó nữa đấy!

Xem thêm:

Bài viết cùng chuyên mục

Hướng dẫn 2 cách ngâm sấu giòn ngon không bị đóng váng, để được lâu

Sấu ngâm đường là loại nước giải khát được nhiều người yêu thích vào mùa hè. Tuy nhiên, cách ngâm sấu ngon, giòn, không bị nổi vàng là điều không hề dễ.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Tổng hợp 6 cách ủ sữa chua thành công tại nhà ‘ngon bất bại’

Sữa chua là một trong những món ăn vặt có tác dụng làm đẹp cực kỳ hiệu quả cho phái nữ. Không chỉ đẹp da, sữa chua còn bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể và hệ tiêu hóa giúp bạn khỏe mạnh, vóc dáng cân đối. Tuy nhiên, để làm sữa chua dẻo mịn, bước quan trọng không thể thiếu là công đoạn ủ sữa chua.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Tác dụng của quả sấu đối với cơ thể và những đối tượng không nên ăn

Quả sấu tên tiếng anh là Dracontomelon, là loại thực vật hạt kín phát triển ở vùng khí hậu nhiệt đới. Ở nước ta, loại quả này thường phân bố chủ yếu ở miền Bắc, với giá thành rẻ và dễ mua. Loại trái cây nhiệt đới này có vị chua, quả nhỏ. Khi còn xanh, trái sấu thường được dùng để nấu canh chua, ngâm nước uống. Quả sấu khi chín sẽ chuyển sang màu vàng, dùng làm ô mai, sấu dầm, ngâm giấm…
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Vịt nấu chao ăn với rau gì? Cách nấu vịt nấu chao ngon

Món vịt nấu chao có hương vị thơm ngon từ nước lẩu, từng miếng thịt vịt mềm chấm với nước chấm chao sẽ làm món vịt nấu chao thêm phần đậm đà hơn, là một món ăn ngon cuối tuần không thể bỏ qua.
Công thức bởi: Thắng

Công Thức Mới Nhất

Công Thức Xem Nhiều
Chủ đề nổi bật