Cách làm 4 loại kem siêu ngon đơn giản không cần máy

Tác giả: Túc Túc, ngày 12/07/2018
Tuy chỉ mới xuất hiện ở đầu thế kỷ 20 nhưng kem đã chiếm một vị trí khá quan trọng trong nền ẩm thực Việt Nam. Điều đó cũng chẳng có gì khó hiểu khi Việt Nam có khí hậu oi bức và kem giống như một cơn gió thổi tung cái nóng mùa hè, hạ nhiệt cơ thể.

Bạn nghĩ kem thật ngon và làm nó thật khó, bạn sẽ thấy mình sai khi đọc 4 công thức làm kem siêu đơn giản chỉ từ 2 bước bên dưới đấy:

1. Cách làm kem vani

2. Cách làm kem trà xanh

3. Cách làm kem bạc hà socola chip

4. Cách làm kem cookie’n cream

1. Cách làm kem vani

Nguyên liệu

  • Kem tươi (whipping cream): 120ml
  • Sữa đặc có đường: 45gr
  • Tinh chất vani: 3ml

Cách làm

1. Bạn cho kem tươi và sữa đặc vào tô dùng máy đánh trứng đánh bông lên, hoặc nếu không có máy thì bạn dùng phới lò xo hoặc cối xay sinh tố đánh.

2. Sau đó đổ kem vào hộp, đậy kín nắp cho vô tủ đá 2-3 giờ thì kem đông lạnh.

>> Làm Kem Không Cần Dùng Máy: Kem Sữa Chua Dâu Tây Ngon Ngất Ngây Không Gây Béo

2. Cách làm kem trà xanh

Nguyên liệu

  • Kem tươi (whipping cream): 120ml
  • Sữa đặc có đường: 45gr
  • Bột trà xanh: 6gr

Cách làm

1. Bạn cho kem tươi, sữa đặc, bột trà xanh vào cùng nhau, dùng máy đánh trứng, phới hoặc cối xay sinh tố đánh bông kem.

2. Đổ kem vào khuôn, hộp cất vào ngăn đá, đợi kem đông là xong.

>> Cách Làm Món Kem Chiên Cực Ngon Tại Nhà

3. Cách làm kem bạc hà socola chip

Nguyên liệu

  • Kem tươi (whipping cream): 120ml
  • Sữa đặc có đường: 45gr
  • Tinh dầu bạc hà: 2ml
  • Màu xanh thực phẩm: 1 vài giọt
  • Socola chip: 50gr

Cách làm

1. Cho kem tươi, sữa đặc, tinh dầu bạc hà, màu thực phẩm vào cùng nhau, dùng máy đánh trứng, phới hoặc cối xay sinh tố đánh bông kem, rồi bạn cho socola chip vô trộn đều.

2. Đổ kem vào khuôn, hộp cất vào ngăn đá, đợi kem đông là được.

>> Cách Làm Kem Xôi Dừa Thái Lan Ngon Không Chối Từ

4. Cách làm kem cookie’n cream

Nguyên liệu

  • Bánh quy Oreo: 5 cái
  • Kem tươi (whipping cream): 120ml
  • Sữa đặc có đường: 45gr

Cách làm

1. Bạn cho kem tươi, sữa đặc vào cùng nhau, dùng máy đánh trứng, phới hoặc cối xay sinh tố đánh bông cứng kem.

2. Bạn cho bánh quy oreo vô cối xay sinh tố xay nhuyễn hoặc dùng chày đâm nát.

Cho bánh vào kem, trộn đều lên.

3. Đổ kem vào khuôn, hộp cất vào ngăn đá, đợi kem đông là được.

>> Cách Làm Kem Kiwi Xanh Tại Nhà Thơm Ngon

Mẹo

Kem để lâu trong ngăn đá bị đông cứng chỉ cần đem xuống ngăn mát để 15-30 phút là kem mềm lại.

Bạn có thể làm thêm các vị kem khác nhau bằng cách trộn thêm nguyên liệu có hương vị đó vào công thức làm kem vani.

Dùng kem tươi có hàm lượng tối thiểu 35% để thành công nhé.

>> Cách Làm Kem Chuối Giòn Giòn, Lạnh Lạnh, Thơm Ngon

 

 

 

Bài viết cùng chuyên mục

Tổng hợp 6 cách ủ sữa chua thành công tại nhà ‘ngon bất bại’

Sữa chua là một trong những món ăn vặt có tác dụng làm đẹp cực kỳ hiệu quả cho phái nữ. Không chỉ đẹp da, sữa chua còn bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể và hệ tiêu hóa giúp bạn khỏe mạnh, vóc dáng cân đối. Tuy nhiên, để làm sữa chua dẻo mịn, bước quan trọng không thể thiếu là công đoạn ủ sữa chua.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Tác dụng của quả sấu đối với cơ thể và những đối tượng không nên ăn

Quả sấu tên tiếng anh là Dracontomelon, là loại thực vật hạt kín phát triển ở vùng khí hậu nhiệt đới. Ở nước ta, loại quả này thường phân bố chủ yếu ở miền Bắc, với giá thành rẻ và dễ mua. Loại trái cây nhiệt đới này có vị chua, quả nhỏ. Khi còn xanh, trái sấu thường được dùng để nấu canh chua, ngâm nước uống. Quả sấu khi chín sẽ chuyển sang màu vàng, dùng làm ô mai, sấu dầm, ngâm giấm…
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Vịt nấu chao ăn với rau gì? Cách nấu vịt nấu chao ngon

Món vịt nấu chao có hương vị thơm ngon từ nước lẩu, từng miếng thịt vịt mềm chấm với nước chấm chao sẽ làm món vịt nấu chao thêm phần đậm đà hơn, là một món ăn ngon cuối tuần không thể bỏ qua.
Công thức bởi: Thắng

Cách làm sữa chua dẻo mịn mà không tách nước, không nhớt

Cách làm sữa chua dẻo với từng miếng vuông vức beo béo, ăn lại có chút dai dai nên càng khiến mọi người kích thích. Vào bếp với Nấu Ăn Không Khó làm ngay món tráng miệng siêu ngon này nhé!
Công thức bởi: Trần Tường

Công Thức Mới Nhất

Công Thức Xem Nhiều
Chủ đề nổi bật