Cách làm bánh chuối chiên xù giòn rụm, ăn là nghiện

Tác giả: Túc Túc, ngày 19/03/2019
Nhanh gọn lại ngon, cách làm bánh chuối chiên xù chỉ gồm 2 bước cực đơn giản. Đây là món bánh hấp dẫn rất phù hợp để bạn vào bếp những ngày cuối tuần hay những khi rảnh rỗi.

Bánh chuối chiên xù là một cách chiên bánh chuối khá mới mẻ nhưng hương vị lại thơm ngon lại còn giòn tan. Vị ngọt thanh tự nhiên của chuối kết hợp cùng lớp vỏ bột giòn rụm sẽ tạo nên món bánh hấp dẫn cho cả nhà bạn tắm tắt khen. Nào, cùng Nauankhongkho.vn khám phá cách làm bánh chuối chiên xù nhé bạn.

Nguyên liệu làm bánh chuối chiên

  • Chuối xiêm (hoặc chuối cao): 6 trái
  • Bột chiên giòn: 20gr
  • Bột gạo: 20gr
  • Bột chiên xù:30gr
  • Nước: 100ml
  • Màu thực phẩm (màu vàng): 2 giọt

Cách làm bánh chuối chiên xù

Bước 1. Pha bột làm bánh chuối chiên

  • Bạn cho 20gr bột chiên giòn, 20gr bột chiên xù vào tô, trộn đều lên sau đó từ từ cho nước lọc vào, vừa cho vừa khuấy lên để bột không bị vón cục và tránh tình trạng cho quá nhiều nước bột sẽ bị lỏng.
  • Khi đã cho hết 100ml nước vào bạn cho thêm 2 giọt màu vàng thực phẩm vô, khuấy lên để bột có màu đẹp mắt.
Pha bột làm bánh chuối chiên xù
Pha bột chiên bánh chuối

Bước 2. Cách chiên bánh chuối

  • Chuối bạn lột vỏ rồi dùng xiên que xâm vào, nếu không có xiên que thì không xiên cũng được.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào lưng chảo, đợi dầu sôi thì bạn lăn chuối qua lớp bột vừa pha xong cho vào chảo chiên cho bột săn lại.
Cách làm bánh chuối chiên xù
Lăn chuối qua lớp bột đầu tiên
Cách làm bánh chuối chiên xù
Chiên cho bột săn lại

 

  • Khi lớp bột đã khô lại bạn lấy ra lăn chuối qua lớp bột đã pha thêm lần nữa rồi lăn qua bột chiên xù sau đó chiên vàng dưới lửa lớn rồi lấy ra đặt lên giấy thấm dầu, tiếp tục thực hiện cho đến hết nguyên liệu là xong.
Cách làm bánh chuối chiên xù
Lăn chuối qua lớp bột chiên xù rồi chiên nhanh dưới lửa lớn cho bột giòn tan

Trình bày món bánh chuối chiên xù

Hãy thưởng thức bánh chuối chiên xù khi còn nóng để cảm nhận được cái giòn ngon của bánh nhé bạn. Bạn thấy đó, cách làm bánh chuối chiên xù rất đơn giản, hãy tranh thủ thời gian thường xuyên chế biến cho cả nhà ăn nhé.

Cách làm bánh chuối chiên xù
Bánh chuối chiên xù


Chúc bạn thành công với cách làm bánh chuối chiên xù và biết được nhiều món ăn vặt dễ làm.

Crepe chuối là cũng là một trong những loại bánh chuối siêu ngon và hấp dẫn, chúng ta sẽ thực hiện được sau khi xem qua video dưới đây.

Nguồn: Món Ăn Ngon

Xem thêm: Cách làm bánh chuối chiên giòn lâu đúng chuẩn

Bài viết cùng chuyên mục

Cách làm sữa chua dẻo mịn mà không tách nước, không nhớt

Cách làm sữa chua dẻo với từng miếng vuông vức beo béo, ăn lại có chút dai dai nên càng khiến mọi người kích thích. Vào bếp với Nấu Ăn Không Khó làm ngay món tráng miệng siêu ngon này nhé!
Công thức bởi: Trần Tường

Cách làm vịt nấu măng khô thanh mát cả ngày hè nắng nóng

Món vịt nấu măng khô ngoài vị ngọt thơm của nước dùng, vị đậm đà của những sợi măng còn có thêm vị béo ngậy của những miếng thịt vịt chạy đồng vào cuối mùa gặt.
Công thức bởi: Trần Tường

Bỏ túi 6 cách nấu súp bí đỏ bổ dưỡng cho cả nhà đều mê

Cùng đổi mới thực đơn với các cách nấu súp bí đỏ dễ làm và dinh dưỡng từ bí đỏ này nhé. Món súp bí đỏ này sẽ làm mọi thành viên trong gia đình bạn hài lòng lắm đấy!
Công thức bởi: Trần Tường

Tổng hợp 6 cách nấu súp tôm bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình

Hướng dẫn chi tiết 6 cách nấu súp tôm thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn. Với màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon của súp tôm cùng các nguyên liệu nấm hương, bắp cua thì chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ rất thích.
Công thức bởi: Trần Tường

Công Thức Mới Nhất

Công Thức Xem Nhiều
Chủ đề nổi bật