Cách làm gà hấp tỏi thơm lừng khó lòng cưỡng lại

Từng xớ gà dai dai, mềm mềm, đậm đà gia vị, thơm ngát hương tỏi sẽ là món ăn đầy quyến rũ cho ngày hôm nay. Cách làm gà hấp tỏi chỉ gồm những thao tác đơn giản mà ai cũng làm được. Hôm nay, chúng ta cùng vào bếp chế biến gà hấp tỏi bạn nhé.

Nguyên liệu làm gà hấp tỏi

• Gà: 1 con
• Tỏi: 1 củ
• Nước mắm: 3 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng canh
• Bột ngọt: 1 muỗng cà phê
• Tiêu xay: 1 muỗng cà phê

Cách làm gà hấp tỏi nước mắm

• Gà làm sạch, rửa qua rượu trắng để khử mùi hôi và giúp thịt thơm hơn.
• Để nguyên con hoặc chặt nhỏ theo ý thích.
• Tỏi bóc vỏ, đập dập. 

• Cho tỏi, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu vào chén, khuấy đều cho gia vị tan ra. 
• Rưới hỗn hợp gia vị quanh gà, ướp 30 phút.

• Bắc nồi lên bếp, cho một lượng nước vừa đủ vào, nấu sôi rồi cho gà vô hấp chín. 

Cách làm gà hấp tỏi với nước mắm thật không hề khó, kết hợp cùng tỏi món thịt gà mềm dai sẽ trở nên thơm lừng, khó lòng cưỡng lại. Khi ăn chấm thịt gà cùng nước mắm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh, ăn kèm rau răm là hết ý.
Chúc bạn thành công với cách làm gà hấp tỏi! 

Xem thêm:

• Cách làm gà hấp nước mắm
• Cách làm gà hấp muối sả