Cách làm gà rán kiểu KFC giòn rụm

Tác giả: Túc Túc, ngày 07/06/2018
Thay đổi khẩu vị với cách làm gà rán kiểu KFC tại nhà siêu ngon, siêu tiết kiệm cùng nấu ăn không khó nhé bạn.

Nguyên liệu

  • Cánh gà: 6-7 cánh
  • Bột chiên giòn: 250gr
  • Bột bắp: 30gr
  • Muối: 1 muỗng
  • Bột nêm: 1 muỗng
  • Tiêu trắng: ½ muỗng
  • Bột ớt: 1 muỗng
  • Tương cà hoặc tương ớt
  • Dầu ăn

Cách chế biến

Bước 1. Sơ chế gà

Sơ chế cánh gà
  • Rửa sạch cánh gà với muối, rồi để ráo nước, chặt thành 2 - 3 khúc vừa ăn.
  • Sau đó, thêm muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt và trộn đều, ướp cánh gà ít nhất 1 tiếng hoặc để trong tủ lạnh qua đêm cho cánh gà ngấm gia vị sẽ càng ngon hơn.

Bước 2. Rán gà

Cách làm gà rán kiểu KFC

 

  • Trộn bột chiên giòn và bột bắp lại với nhau, rồi chia làm 2 phần bằng nhau. Một bát để nguyên làm bột khô, bát còn lại cho một ít nước vào khuấy lên đến khi thấy bột có độ sánh đặc thì dừng lại.
  • Đun dầu nóng lên, nhúng cánh gà vào tô bột ướt rồi đến tô bột khô và bỏ vào chiên đến khi gà vàng giòn thì vớt ra đặt lên dĩa có giấy thấm dầu để loại bỏ đi lượng dầu thừa.

Xem thêm: Cách làm gà xối mỡ ngon hơn ngoài tiệm

 

Trình bày

Cách làm gà rán KFC

Vớt cánh gà đã chiên chín vào dĩa có lót giấy thấm dầu để giấy hút đi dầu thừa trên gà, chấm gà với tương ớt hoặc tương cà thì ngon không khác gì gà rán KFC. Làm thêm một ly cà phê sủi bọt độc đáo thưởng thức cùng gà rán để tăng độ thơm ngon cho bữa ăn bạn nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm gà rán kiểu KFC và làm được thật nhiều Món ngon mỗi ngày!

Bài viết cùng chuyên mục

Tổng hợp 6 cách ủ sữa chua thành công tại nhà ‘ngon bất bại’

Sữa chua là một trong những món ăn vặt có tác dụng làm đẹp cực kỳ hiệu quả cho phái nữ. Không chỉ đẹp da, sữa chua còn bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể và hệ tiêu hóa giúp bạn khỏe mạnh, vóc dáng cân đối. Tuy nhiên, để làm sữa chua dẻo mịn, bước quan trọng không thể thiếu là công đoạn ủ sữa chua.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Tác dụng của quả sấu đối với cơ thể và những đối tượng không nên ăn

Quả sấu tên tiếng anh là Dracontomelon, là loại thực vật hạt kín phát triển ở vùng khí hậu nhiệt đới. Ở nước ta, loại quả này thường phân bố chủ yếu ở miền Bắc, với giá thành rẻ và dễ mua. Loại trái cây nhiệt đới này có vị chua, quả nhỏ. Khi còn xanh, trái sấu thường được dùng để nấu canh chua, ngâm nước uống. Quả sấu khi chín sẽ chuyển sang màu vàng, dùng làm ô mai, sấu dầm, ngâm giấm…
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Vịt nấu chao ăn với rau gì? Cách nấu vịt nấu chao ngon

Món vịt nấu chao có hương vị thơm ngon từ nước lẩu, từng miếng thịt vịt mềm chấm với nước chấm chao sẽ làm món vịt nấu chao thêm phần đậm đà hơn, là một món ăn ngon cuối tuần không thể bỏ qua.
Công thức bởi: Thắng

Cách làm sữa chua dẻo mịn mà không tách nước, không nhớt

Cách làm sữa chua dẻo với từng miếng vuông vức beo béo, ăn lại có chút dai dai nên càng khiến mọi người kích thích. Vào bếp với Nấu Ăn Không Khó làm ngay món tráng miệng siêu ngon này nhé!
Công thức bởi: Trần Tường

Công Thức Mới Nhất

Công Thức Xem Nhiều
Chủ đề nổi bật