Cách làm món khoai lang lắc phô mai kích thích vị giác

Trong khoai lang có chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp duy trì làn da và mái tóc khoẻ mạnh, chống lão hoá, lợi tim mạch nên các món ăn từ khoai lang luôn là lựa chọn hàng đầu của mọi người.

Khoai lang có rất nhiều cách chế biến và hầu hết món nào cũng ngon cực phẩm vì hương vị đặc trưng của khoai lang vốn béo ngọt sẳn rồi. Hôm nay, cùng Nấu ăn không khó học cách làm món khoai lang lắc phô mai đang khuynh đảo thế giới ăn vặt nhé bạn

Nguyên liệu làm khoai lang lắc phô mai

• Khoai lang: 2 củ
• Bột năng: 50gr
• Bột chiên giòn: 50gr
• Bột phô mai: 50gr
• Muối: 1 muỗng canh

Cách làm món khoai lang lắc phô mai

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

• Chuẩn bị một thau nước, đổ 1 muỗng muối vô, khuấy tan.
• Bạn gọt khoai lang, rồi xắt thành từng thanh dài dày khoảng 1 cm, cho vô tô nước muối, ngâm khoãng 25-30 phút để tẩy hết mủ và để khoai lang không bị thâm đen. Xong vớt khoai ra rổ cho ráo nước.

Bước 2. Chiên khoai lang

• Pha bột năng với 50ml nước lọc.
• Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào ngập chảo.
• Đợi dầu sôi thì bạn nhúng khoai lang vào bột năng, lăn qua bột chiên giòn, cho vào chảo dầu chiên vàng đều các mặt với lửa lớn.
• Sau đó, vớt khoai lang ra đặt lên dĩa có lót giấy thấm dầu để hút bớt lượng dầu thừa hoặc cho vào rổ để ráo dầu.

Bước 3. Lắc khoai lang

• Cho khoai lang vào tô, đổ hết 50gr bột phô mai vào, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, lắc lên để bột phô mai phủ đều hết khoai lang là xong.

Trình bày món khoai lang lắc phô mai

Bạn xếp món ăn vào dĩa hoặc cho vào túi giấy và thưởng thức ngay !

Mẹo nhỏ cho bạn: Chỉ cần thay bột phô mai bằng bột xí muội bạn sẽ có ngay món khoai lang lắc xí muội thơm ngon không kém đâu đó.

Chỉ vài thao tác siêu dễ của cách làm món khoai lang lắc phô mai thì bạn đã có ngay món ăn vặt dễ làm này rồi. Chúc bạn thành công với cách làm món khoai lang lắc phô mai ở trên và luôn là nhà nội trợ tài ba của gia đình !

Xem thêm:

• Cách làm khoai lang lắc mật ong
• Cách làm khoai lang chiên xù