Hôm nay ăn gì 19/09/2019: “No nê” với mâm cơm gồm cá chiên chấm nước mắm xoài băm và canh ngót

Tác giả: Nguyệt Nữ, ngày 18/09/2019
Ăn cá rất tốt cho sức khỏe, vì vậy nếu hôm nay không biết nấu món gì thì hãy mua vài con cá bạc má, một trái xoài chua nho nhỏ và một mớ rau bù ngót, một trái mướp để vào bếp nấu các món ăn dưới đây nhé.

Cá bạc má chiên giòn

cá chiên

Cá bạc má được bán rất nhiều ở chợ và siêu thị. Bạn hãy mua vài con cá bạc má và đem về chiên giòn nhé. Bạn không cần phải ướp cá với gia vị vì món cá này sẽ được chấm với nước mắm tỏi ớt.

Nước mắm tỏi ớt

nước mắm

Nguyên liệu làm nước mắm gồm có: nước mắm, đường, nước ấm, chanh và tỏi ớt băm nhuyễn. Hãy pha một chén nước mắm tỏi ớt thật thơm ngon để ăn cùng với món cá chiên nhé.

Tìm hiểu ngay: Cách Làm Nước Mắm Chua Ngọt Kẹo Đậm Đà, Hài Hòa Ngon Hết Sảy

Xoài băm

xoài băm

Bạn nên chọn loại xoài xanh chua chua, ngọt ngọt. Sau đó, băm xoài thành những sợi nhỏ dài. Nếu có dụng cụ bào sợi thì sợi xoài sẽ đều và đẹp hơn đấy. Hãy ướp xoài với một ít đường nếu bạn chọn loại xoài chua nhé.

Khi ăn cơm, hãy cho nước mắm vào một cái tô hoặc đĩa lớn, sau đó ngâm cá chiên vào, rải đều xoài băm lên, có thể trộn lên để xoài thấm nước mắm nhé.

Canh rau bù ngót và mướp

canh rau ngót

Mướp và rau bù ngót sẽ mang đến cho bạn một nồi canh ngon ngọt mà chẳng cần thêm một miếng thịt hay một miếng xương nào cả. Hãy nấu ngay món canh này để cả nhà được bữa “cơm ngon canh ngọt” nhé. Tuy nhiên, nếu thích thì bạn cũng có thể nấu canh rau bù ngót, mướp với thịt băm đều được nhé.

Tìm hiểu thêm: Cách Nấu Canh Rau Ngót Với Thịt Băm Đơn Giản Nhất, Giúp Mẹ Sau Sinh Mau Lại Sức
 

 

Bài viết cùng chuyên mục

Hôm nay ăn gì: Mâm cơm 100K giúp bạn bổ sung đủ dinh dưỡng cho gia đình

Hôm nay ăn gì hay tối nay ăn gì từ lâu đã trở thành câu hỏi nan giải của nhiều chị em phụ nữ. Để khỏi phải đau đàu vì câu hỏi trên, hôm nay Nấu ăn Không Khó sẽ giới thiệu đến bạn mâm cơm 3 món chưa tới 100k đầy đủ dinh dưỡng sau đây.
Công thức bởi: Trang Thảo

Hôm nay ăn gì 18/09/2020: Mâm cơm chuẩn vị miền Nam vừa ngon lại dễ làm

Thông thường bữa cơm gia đình của người miền Nam sẽ có 3 món gồm: 1 món canh, 1 món mặn, 1 món chiên/xào. Bữa cơm 3 món dưới đây cũng là một gợi ý hoàn hảo để bạn khỏi nhọc tâm khi phải nghĩ hôm nay ăn gì.
Công thức bởi: Trang Thảo

Hôm nay ăn gì 17/09/2020: Bữa cơm ngon miệng đủ chất có cả thịt lẫn rau

Để có bữa cơm ngon miệng, chế biến nhanh thì bạn có thể tham khảo mâm cơm 3 món dưới đây. Vừa có đủ thịt lẫn rau để giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Công thức bởi: Trang Thảo

Hôm nay ăn gì 16/09/2020: Mâm cơm chưa đến 200K đủ chất, ngon miệng

Thực đơn 4 món rất thích hợp cho gia đình 3-4 người, những món ăn đơn giản thanh mát, lại không mất nhiều thời gian chế biến. Ai nhìn cũng thèm, ai ăn rồi cũng nghiện cho xem. Cùng tham khảo mâm cơm hôm nay bạn nhé.
Công thức bởi: Trang Thảo