Lòng gà như mề, gan,…sau khi rửa sạch, khử mùi bằng cách rửa qua nước muối, thêm chút gừng đập, sau đó trụng sơ qua nước sôi. Đậu que làm sạch cắt khúc vừa ăn, sau đó xào với lòng gà đã sơ chế là bạn đã có ngay món ăn chính cho ngày hôm nay rồi đấy.
Tìm hiểu thêm: Tổng Hợp 4 Món Ngon Từ Lòng Gà Rất Ngon
Với món lòng gà xào đậu que thì nước chấm phù hợp, mang lại cảm giác ngon miệng chính là nước tương. Để chén nước tương có vị thơm ngon, bạn hãy băm thêm một chút tỏi ớt và nêm thêm 1 chút đường để vị mặn dịu lại nhé.
Nồi canh chua kết hợp nhiều loại rau, thêm khoảng 2 khúc cá hú nữa là tuyệt vời.
Tìm hiểu thêm: Cách Làm Canh Chua Cá Basa