Lạc lối với đủ cách pha mắm tôm ăn bún đậu cho cô nàng thích ăn hàng

Không phải sử dụng mắm tôm nguyên bản làm nước chấm mà khi ăn bún đậu chúng ta cần pha nó với vài gia vị khác. Cách pha mắm tôm ăn bún đậu căn bản là có thêm chút chua, chút cay, chút ngọt để cái mặn mà của món ăn trở nên hài hòa. Tùy khẩu vị và sở thích mà mỗi người sẽ có liều lượng cũng như lựa chọn nguyên liệu khác nhau và 3 công thức dưới đây là phổ biến nhất, cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá chúng bạn nhé.

1. Cách pha mắm tôm ăn bún đậu đơn giản nhất
2. Cách pha mắm tôm ăn bún đậu với tỏi và rượu
3. Cách pha mắm tôm ăn bún đậu với tỏi, rượu và sả

1. Cách pha mắm tôm ăn bún đậu đơn giản nhất

Nguyên liệu

• Mắm tôm: 2 muỗng canh
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Tắc: 2 trái
• Ớt: 1 trái
• Đường: 2 muỗng cà phê

Cách pha mắm tôm 

• Nấu sôi 2 muỗng canh dầu ăn và cho vào chén mắm tôm.
• Cho đường, vắt nước tắc và ớt vào, đánh lên cho nguyên liệu tan ra, hòa vào nhau, mắm tôm nổi bọt là xong.

2. Cách pha mắm tôm ăn bún đậu với tỏi và rượu

Nguyên liệu

• Mắm tôm: 2 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng cà phê
• Bột ngọt: ½ muỗng cà phê
• Rượu trắng: 1 muỗng cà phê
• Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
• Tắc: 1 trái
• Ớt tươi: 1 trái
• Dầu ăn: 2 muỗng canh

Cách pha mắm tôm

• Cho 2 muỗng canh mắm tôm, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê rượu trắng, tỏi băm vào chén, khuấy đều cho gia vị hòa quyện vào nhau.
• Nấu sôi 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho vào hỗn hợp mắm tôm, trộn đều.
• Vắt 1 trái tắc và cắt ớt thành khúc cho vào cùng, trộn lên là dùng được. Điều chỉnh liều lượng ớt và tắc theo khẩu vị bạn nhé.

3. Cách pha mắm tôm ăn bún đậu với tỏi, rượu và sả

Nguyên liệu

• Mắm tôm: 100g
• Đường: 3 muỗng canh
• Bột ngọt: ½ muỗng cà phê
• Nước cốt chanh: 5 muỗng canh
• Rượu trắng: 1 muỗng canh
• Sả băm: 2 muỗng canh
• Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
• Ớt băm: ½ muỗng cà phê

Cách pha mắm tôm 

• Cho tất cả nguyên liệu vào tô, khuấy đều cho chúng tan ra hòa quyện vào nhau là xong rồi đấy.
• Với cách pha mắm tôm ăn bún đậu này, bạn hãy bảo quản nó trong ngăn mát tủ lạnh sẽ dùng được trong 2 ngày.

Từ nay với 3 cách pha mắm tôm ăn bún đậu tha hồ thưởng thức món ăn siêu gây thương nhớ này bạn nhé. Ngoài bún đậu thì mắm tôm còn được dùng để ăn cà pháo, thịt luộc,… mang đến sự lôi cuốn diệu kỳ. Chúc bạn thành công với cách pha mắm tôm ăn bún đậu!