Cách làm bánh chuối chiên xù giòn rụm, ăn là nghiện

Bánh chuối chiên xù là một cách chiên bánh chuối khá mới mẻ nhưng hương vị lại thơm ngon lại còn giòn tan. Vị ngọt thanh tự nhiên của chuối kết hợp cùng lớp vỏ bột giòn rụm sẽ tạo nên món bánh hấp dẫn cho cả nhà bạn tắm tắt khen. Nào, cùng Nauankhongkho.vn khám phá cách làm bánh chuối chiên xù nhé bạn.

Nguyên liệu làm bánh chuối chiên

• Chuối xiêm (hoặc chuối cao): 6 trái
• Bột chiên giòn: 20gr
• Bột gạo: 20gr
• Bột chiên xù:30gr
• Nước: 100ml
• Màu thực phẩm (màu vàng): 2 giọt

Cách làm bánh chuối chiên xù

Bước 1. Pha bột làm bánh chuối chiên

• Bạn cho 20gr bột chiên giòn, 20gr bột chiên xù vào tô, trộn đều lên sau đó từ từ cho nước lọc vào, vừa cho vừa khuấy lên để bột không bị vón cục và tránh tình trạng cho quá nhiều nước bột sẽ bị lỏng.
• Khi đã cho hết 100ml nước vào bạn cho thêm 2 giọt màu vàng thực phẩm vô, khuấy lên để bột có màu đẹp mắt.

Bước 2. Cách chiên bánh chuối

• Chuối bạn lột vỏ rồi dùng xiên que xâm vào, nếu không có xiên que thì không xiên cũng được.
• Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào lưng chảo, đợi dầu sôi thì bạn lăn chuối qua lớp bột vừa pha xong cho vào chảo chiên cho bột săn lại.

• Khi lớp bột đã khô lại bạn lấy ra lăn chuối qua lớp bột đã pha thêm lần nữa rồi lăn qua bột chiên xù sau đó chiên vàng dưới lửa lớn rồi lấy ra đặt lên giấy thấm dầu, tiếp tục thực hiện cho đến hết nguyên liệu là xong.

Trình bày món bánh chuối chiên xù

Hãy thưởng thức bánh chuối chiên xù khi còn nóng để cảm nhận được cái giòn ngon của bánh nhé bạn. Bạn thấy đó, cách làm bánh chuối chiên xù rất đơn giản, hãy tranh thủ thời gian thường xuyên chế biến cho cả nhà ăn nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh chuối chiên xù và biết được nhiều món ăn vặt dễ làm.

Crepe chuối là cũng là một trong những loại bánh chuối siêu ngon và hấp dẫn, chúng ta sẽ thực hiện được sau khi xem qua video dưới đây.

Nguồn: Món Ăn Ngon

Xem thêm: Cách làm bánh chuối chiên giòn lâu đúng chuẩn