main-content

Cách nấu chè chuối bột báng béo ngọt thơm nồng

-Thứ sáu 29/06/2018 11:10
Sự kiện: Món ăn vặt   |   Cách nấu chè
Chè chuối là một món ăn dân dã nhưng hương vị của nó thì không dân dã xíu nào, vị béo ngậy của bột báng, nước cốt dừa, bột khoai và cả chuối hoà quyện cùng vị ngọt của đường và chuối, hương thơm nhẹ của vani khiến bạn xao xuyến ăn hoài không thôi.

Cách nấu chè chuối bột bán

Nguyên liệu

  • Bột khoai: 1 gói
  • Bột bán: 1 chén
  • Chuối sứ chín: 1 nãi
  • Đường cát: 1 chén
  • Nước cốt dừa: 1,5 lon
  • Muối: 1 muỗng cà phê
  • Vani: 1 ống
  • Đậu phộng: ½ chén

Cách làm (4 bước)

Cách làm món chè chuối bột báng

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

  • Bột khoai bạn ngâm trong 2 giờ cho nó nở mềm ra.
  • Chuối bạn lột vỏ, cắt khúc xéo vừa ăn.
  • Đậu phộng bạn rang vàng, giã nhỏ, đừng giã nhuyễn ăn sẽ không ngon.

Bước 2. Ướp chuối

  • Bạn cho ¾ chén đường, ½ muỗng cà phê muối vào chuối, trộn nhẹ nhàng lên để không làm chuối dập, nát. Rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại ướp trong 2 giờ cho chuối thấm gia vị.

Bước 3. Nấu chè

  • Bạn bắt nồi nước lên bếp, nấu sôi, rồi cho bột khoai, bột bán vô khuấy đều, nấu sôi trong 10 phút cho bột nở mềm ra và chín hẳn. Bạn tiếp tục cho 1 lon nước cốt dừa vào, hạ nhỏ lửa nấu trong 5 phút. Sau 5 phút bạn cho 1/3 chén đường cùng ½ muỗng cà phê muối vào, khuấy tan.
  • Cuối cùng bạn cho chuối vào, nấu với lửa nhỏ trong 15 phút, bạn cho vani, nữa lon nước cốt dừa vào khuấy lên 5 phút sau chè sôi lên là chín, bạn tắt bếp.

Mẹo nhỏ: Lượng nguyên liệu bạn có thể thay đổi theo ý thích và khẩu vị bản thân, ngoài ra bạn có thể bổ sung thêm khoai lang để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Xem thêm: Cách Làm Chè Bưởi Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Sánh Mịn

Trình bày

Cách làm món chè chuối bột báng

Bạn múc chè ra chén, rắc đậu phộng lên ăn nóng rất béo và ngon. Món chè nấm tuyết hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng lại có công dụng giải nhiệt sẽ là lựa chọn đúng đắn để bạn đổi món đấy, xem công thức dưới đây nhé.

Chúc bạn thành công với cách nấu chè chuối bột báng!


Ý kiến của bạn

Chọn đánh giá của bạn:


Cùng chuyên mục

Video công thức