Cách nấu canh bầu với tôm tươi - món canh chân quê ngon hết ý
Cũng tương tự như những cách nấu canh quen thuộc, cách nấu canh bầu với tôm đơn giản vô cùng. Nguyên liệu chính để thực hiện món ăn này gồm có tôm tươi, bầu và gia vị.
Thường xuyên góp mặt trong bữa cơm nhà, bạn có biết quả bầu rất tốt cho cơ thể như giúp lợi tiểu, cấp nước, giúp giảm cân, ngủ ngon giấc. Có rất nhiều món ngon từ bầu và trong đó cách nấu canh bầu với tôm là món ăn quen thuộc và rất được lòng người Việt. Hôm nay, chúng ta cùng vào bếp nấu món canh này nhé.
Nguyên liệu nấu canh bầu với tôm
- Bầu: 1 trái
- Tôm tươi: 100gr
- Hành lá: 1 nhánh
- Tỏi: 2 tép
- Hạt nêm: 2 muỗng canh
- Bột ngọt: ½ muỗng cà phê
- Muối: ½ muỗng cà phê
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
- Tiêu xay
Cách nấu canh bầu với tôm
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
- Hành lá xắt nhỏ.
- Tỏi băm nhuyễn.
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ.
- Bầu gọt vỏ, rửa sạch. Xắt khoanh, thái miếng dài.
Bước 2. Nấu canh bầu với tôm
- Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, làm nóng.
- Cho tỏi vô phi thơm.
- Cho tôm vào xào săn lại.
- Cho một lượng nước lọc vừa đủ ăn vào, nấu sôi.
- Cho bầu vào, thường xuyên hớt bọt trắng để canh được trong và ngon hơn.
- Nêm nếm 2 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê muối. Khuấy tan cho gia vị tan ra rồi nếm thử xem đã vừa ăn chưa và bổ sung cho hợp lý.
- Khi canh chín cho hành vào rồi tắt bếp là hoàn thành món ăn.
Cho canh bầu nấu tôm vào tô, rắc thêm tiêu xay và thưởng thức nóng với cơm trắng.
Cách nấu canh bầu với tôm thật đơn giản, hãy thường xuyên thực hiện món canh này cho cả nhà cùng ăn nhé.
Chúc bạn thành công với cách nấu canh bầu với tôm!
Nguồn: Sinh Tố
Xem thêm:
Bài viết cùng chuyên mục
0
Cách nấu canh cua rau rút hấp dẫn giàu canxi
Cách nấu canh cua rau rút là một bí quyết nấu canh đặc biệt của người miền Tây, món canh này chẳng những ngon miệng mà còn vô cùng giàu canxi đấy.
0
Cách làm canh rau má nấu tôm đăng đắng thanh mát
Cách làm canh rau má nấu tôm sẽ giúp bạn và gia đình có món canh thanh mát, lạ vị. Cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá công thức ngay bạn nhé!
0
Cách làm món canh cá nấu rau cần cả nhà thích mê
Hôm nay Nấu ăn không khó sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món canh cá nấu rau cần cho thực đơn ngày hôm nay. Nguyên liệu chính để nấu canh cá rau cần này là cá chép. Một món canh bổ dưỡng và thơm ngon không thể bỏ qua.
0
Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm đơn giản bổ dưỡng
Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm không khó, món ăn này lại vô cùng bổ dưỡng và ngon miệng. Cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá bí quyết tạo nên hương vị món canh hấp dẫn này nhé!