Cách làm cánh gà nướng sa tế cay thơm khó cưỡng
Còn gì thú vị hơn khi cùng gia đình, bạn bè quay quần bên bếp nướng cánh gà và thưởng thức đúng không nào. Cánh gà sau khi tẩm ướp với sa tế rồi đem nướng sẽ tạo nên món ăn thoang thoảng mùi thơm cùng vị cay nồng khó quên. Hôm nay, chúng ta hãy khám phá cách làm cánh gà nướng sa tế bạn nhé.
Nguyên liệu làm cánh gà nướng sa tế
- Cánh gà: 1kg
- Rượu trắng (hoặc nước muối)
- Muối tôm: 1 muỗng canh
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
- Sa tế: 1 muỗng canh
- Tương ớt: 1 muỗng canh
- Dầu hào: 1 muỗng canh
- Bột ngọt: ½ muỗng canh
- Ngũ vị hương: ½ muỗng canh
- Than hoa
Cách làm cánh gà nướng sa tế
Bước 1. Sơ chế cánh gà
- Rửa cánh gà với rượu trắng hoặc nước muối loãng để khử mùi hôi, xả lại nước lạnh, để ráo.
Bước 2. Ướp cánh gà
- Ướp cánh gà với 1 muỗng canh muối tôm, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh dầu hào, ½ muỗng canh bột ngọt, ½ muỗng canh ngũ vị hương, trộn đều, ướp 1 tiếng.
Bước 3. Nướng cánh gà sa tế
- Nhúm than hoa cho cháy vừa phải.
- Cho cánh gà lên vỉ nướng và chở đều đến khi vàng thơm là chín.
Trình bày cánh gà nướng sa tế
Thưởng thức cánh gà khi còn nóng để cảm nhận hết vị ngon khó cưỡng của món ăn, chấm thêm muối tiêu chanh ớt hoặc muối ớt xanh để tăng thêm phần hấp dẫn.
Cách làm cánh gà nướng sa tế thật đơn giản, hãy lưu lại công thức này để vào bếp thường xuyên hơn bạn nhé.
Chúc bạn thành công với cách làm cánh gà nướng sa tế!
Ăn cánh gà thế nào thì chuẩn xịn, bạn đã ăn cánh gà đúng chuẩn người sành ăn chưa, xem ngay video sau để trả lời câu hỏi này nhé.
Nguồn: Feedy TV
Xem thêm:
Cách nấu cơm gà Tam Kỳ đậm đà hương vị miền Trung
Cách làm cánh gà tẩm bột chiên giòn rụm, ngon như gà KFC
Tan chảy với cách làm gà nướng phô mai Hàn Quốc cay nồng, beo béo