main-content

Cách làm cánh gà nướng sa tế cay thơm khó cưỡng

-Thứ hai 10/06/2019 12:00
Sự kiện: Món ngon từ gà   |   Món nướng ngon
Với cách làm cánh gà nướng sa tế bạn sẽ có ngay món nướng thơm lừng, cay nồng vô cùng đậm đà và hấp dẫn. Từng miếng cánh gà nướng vàng thơm chấm với muối tiêu chanh sẽ làm cho bữa cơm của bạn thêm đậm đà.

Còn gì thú vị hơn khi cùng gia đình, bạn bè quay quần bên bếp nướng cánh gà và thưởng thức đúng không nào. Cánh gà sau khi tẩm ướp với sa tế rồi đem nướng sẽ tạo nên món ăn thoang thoảng mùi thơm cùng vị cay nồng khó quên. Hôm nay, chúng ta hãy khám phá cách làm cánh gà nướng sa tế bạn nhé.

Nguyên liệu làm cánh gà nướng sa tế

  • Cánh gà: 1kg
  • Rượu trắng (hoặc nước muối)
  • Muối tôm: 1 muỗng canh
  • Dầu ăn: 2 muỗng canh
  • Sa tế: 1 muỗng canh
  • Tương ớt: 1 muỗng canh
  • Dầu hào: 1 muỗng canh
  • Bột ngọt: ½ muỗng canh
  • Ngũ vị hương: ½ muỗng canh
  • Than hoa

Cách làm cánh gà nướng sa tế

Bước 1. Sơ chế cánh gà

  • Rửa cánh gà với rượu trắng hoặc nước muối loãng để khử mùi hôi, xả lại nước lạnh, để ráo.

Bước 2. Ướp cánh gà

  • Ướp cánh gà với 1 muỗng canh muối tôm, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh dầu hào, ½ muỗng canh bột ngọt, ½ muỗng canh ngũ vị hương, trộn đều, ướp 1 tiếng.
Cách làm cánh gà nướng sa tế
Ướp cánh gà 1 tiếng cho thấm vị 

Bước 3. Nướng cánh gà sa tế

  • Nhúm than hoa cho cháy vừa phải.
  • Cho cánh gà lên vỉ nướng và chở đều đến khi vàng thơm là chín.
Cách làm cánh gà nướng sa tế
Nướng cánh gà dưới than hoa đến khi chín vàng

Xem thêm: Cách làm cánh gà chiên nước mắm tỏi

Trình bày cánh gà nướng sa tế

Thưởng thức cánh gà khi còn nóng để cảm nhận hết vị ngon khó cưỡng của món ăn, chấm thêm muối tiêu chanh ớt hoặc muối ớt xanh để tăng thêm phần hấp dẫn.

Cách làm cánh gà nướng sa tế
Cánh gà nướng sa tế

Cách làm cánh gà nướng sa tế thật đơn giản, hãy lưu lại công thức này để vào bếp thường xuyên hơn bạn nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm cánh gà nướng sa tế!

Ăn cánh gà thế nào thì chuẩn xịn, bạn đã ăn cánh gà đúng chuẩn người sành ăn chưa, xem ngay video sau để trả lời câu hỏi này nhé.

Nguồn: Feedy TV


Ý kiến của bạn

Chọn đánh giá của bạn:


Cùng chuyên mục

Video công thức