Miến hay còn gọi là hủ tiếu là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, có rất nhiều cách chế biến miến ngon như cách làm miến trộn, cách làm miến xào,… Và thật thiếu xót nếu không nhắc đến cách làm món miến lươn đặc sắc của Nghệ An.
Xem thêm: Cách Làm Hủ Tiếu Ngon Mà Lại Đơn Giản
Xem thêm: Hướng Dẫn 2 Cách Làm Miến Trộn Lạ Lẫm Thơm Ngon, Độc Đáo
Xếp giá, hành tây, rau răm vào đấy tô, trụng miến qua nước sôi lần nữa rồi để vào tô, chan nước dùng còn nóng vào, cho lươn chiên và hành phi lên mặt và thưởng thức nhé.
Bạn có thể chấm lươn với tương ớt để tăng thêm hương vị.
Bổ sung ớt và nước cốt chanh nếu muốn ăn cay và chua nha.
Như vậy, bạn đã hoàn thành cách làm món miến lươn nổi tiếng của Nghệ An rồi đó, món ăn này vừa ngon lại tốt cho sức khoẻ.
Cùng Nấu ăn không khó bỏ túi thêm nhiều công thức để bạn không phải khó nghĩ khi chọn Món ngon mỗi ngày nhé.
Chúc bạn thành công với cách làm món miến lươn ở trên và nấu được nhiều món ngon hơn nữa.