Cách làm tôm rim chua ngọt giòn tan

Tác giả: Túc Túc, ngày 16/08/2018
Có rất nhiều cách chế biến tôm và trong số đó cách làm tôm rim chua ngọt là được yêu thích hơn hết.

Tôm rim chua ngọt là món ăn đơn giản, dễ nấu nhưng lại có mùi vị đặc biệt hấp dẫn. Cùng Nấu ăn không khó khám phá cách làm tôm rim chua ngọt phục vụ cả nhà nhé.

Nguyên liệu tôm rim chua ngọt

  • Tôm: 350gr
  • Muối: 1/3 muỗng cà phê
  • Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
  • Nước tương: ½ muỗng canh
  • Bột năng (hoặc bột chiên giòn): 1 chén
  • Tương cà: 3 muỗng canh

Cách làm tôm rim chua ngọt

Bước 1. Ướp tôm

cách làm món tôm rim chua ngọt

  • Cắt râu và đuôi tôm, rửa sạch, để ráo.
  • Trộn tôm với 1/3 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu xay, ½ muỗng canh nước tương cho thật đều, rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, ướp 30 phút để tôm ngấm gia vị.

Bước 2. Chiên tôm

cách làm món tôm rim chua ngọt

  • Chuẩn bị một chảo dầu, đợi dầu thật sôi thì lăn tôm qua bột năng, rồi cho vào chảo chiên vàng giòn, xong vớt ra để ráo dầu.

Bước 3. Rim tôm

cách làm món tôm rim chua ngọt

  • Bắc chảo mới lên bếp, đổ vào 2 muỗng cà phê dầu ăn, 3 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh dầu ăn, ½ muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/3 chén nước lọc, khuấy tan gia vị dưới lửa nhỏ.
  • Khi hỗn hợp sôi, bạn cho tôm vào đảo đều, rim đến khi nước sốt sánh lại, bao quanh tôm thì tắt bếp là xong.

Trình bày món tôm rim chua ngọt

cách làm món tôm rim chua ngọt

Bạn xếp món tôm rim chua ngọt vào dĩa ăn nóng với cơm trắng, dưa leo, cà chua và rau xanh là ngon hết sẩy.

Chúc bạn thành công với cách làm tôm rim chua ngọt ở trên và nấu được nhiều món ngon mỗi ngày nhé!

Xem thêm:

Bài viết cùng chuyên mục

Cách làm sữa chua dẻo mịn mà không tách nước, không nhớt

Cách làm sữa chua dẻo với từng miếng vuông vức beo béo, ăn lại có chút dai dai nên càng khiến mọi người kích thích. Vào bếp với Nấu Ăn Không Khó làm ngay món tráng miệng siêu ngon này nhé!
Công thức bởi: Trần Tường

Cách làm vịt nấu măng khô thanh mát cả ngày hè nắng nóng

Món vịt nấu măng khô ngoài vị ngọt thơm của nước dùng, vị đậm đà của những sợi măng còn có thêm vị béo ngậy của những miếng thịt vịt chạy đồng vào cuối mùa gặt.
Công thức bởi: Trần Tường

Bỏ túi 6 cách nấu súp bí đỏ bổ dưỡng cho cả nhà đều mê

Cùng đổi mới thực đơn với các cách nấu súp bí đỏ dễ làm và dinh dưỡng từ bí đỏ này nhé. Món súp bí đỏ này sẽ làm mọi thành viên trong gia đình bạn hài lòng lắm đấy!
Công thức bởi: Trần Tường

Tổng hợp 6 cách nấu súp tôm bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình

Hướng dẫn chi tiết 6 cách nấu súp tôm thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn. Với màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon của súp tôm cùng các nguyên liệu nấm hương, bắp cua thì chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ rất thích.
Công thức bởi: Trần Tường

Công Thức Mới Nhất

Công Thức Xem Nhiều
Chủ đề nổi bật