Cách làm món tôm ủ muối tuyết giòn khấu tại nhà

Tác giả: Túc Túc, ngày 10/08/2018
Có rất nhiều món ngon được làm từ tôm và trong số đó món tôm ủ muối tuyết là một món ngon mới lạ, độc đáo. Cùng xem cách làm món tôm ủ muối tuyết ở bên dưới nhé.

Hôm nay, Nấu ăn không khó xin chia sẽ thêm một công thức chế biến tôm mới mẻ, độc đáo là cách làm tôm ủ muối tuyết cho bạn nhăm nhi trà chiều nhé.

Tôm là thực phẩm giàu canxi, nhiều chất dinh dưỡng mùi vị lại thơm ngon, dễ ăn. Các cách nấu tôm rất đa dạng như cách làm tôm rim nước dừa, cách làm thịt heo cuộn tôm áp chảo,… đều tạo nên mùi vị hấp dẫn, khiến người dùng khó quên.

Nguyên liệu làm món tôm ủ muối tuyết

  • Tôm to: 200gr
  • Bột chiên giòn: 2 muỗng canh
  • Sả: 3 nhánh
  • Gừng: 1 củ
  • Muối tinh: 3 muỗng canh
  • Bột chiên xù: 3 muỗng canh
  • Hạt nêm: ½ muỗng canh
  • Đường: ½ muỗng canh

Cách làm món tôm ủ muối tuyết

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

cách làm món tôm ủ muối tuyết

Tô bạn rửa sạch, không lột vỏ, dùng dao mổ dọc sống lưng lấy chỉ đen ra.

Sả cắt bỏ rể và phần lá thừa ở trên, rửa sạch, để ráo, đập dập, sắt sợi.

Gừng rửa sạch, cạo vỏ, xắt sợi.

Bước 2. Chiên tôm

cách làm món tôm ủ muối tuyết

Xốc tôm với 2 muỗng bột chiên giòn.

Bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu, đợi dầu sôi thì cho tôm vào chiên vàng giòn các mặt.

Vớt tôm ra dĩa có lót giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa.

Bước 3. Chiên sả và gừng

Cách làm món tôm ủ muối

Khi bạn vớt tôm ra khỏi chảo dầu thì đổ ngay sả và gừng vào chiên vàng giòn 2 nguyên liệu này rồi vớt ra dĩa cho ráo dầu.

Bước 4. Làm bột muối

cách làm món tôm ủ muối tuyết

Bắc chảo mới lên bếp, cho muối tinh vào rang 3 phút thì đổ bột chiên giòn, ½ muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh đường vào, trộn đều lên, rang đến khi các nguyên liệu khô lại, muối chuyển màu hơi vàng thì tắt bếp.

Bước 5. Ủ muối

cách làm món tôm ủ muối tuyết

Bạn cho tôm, sả và gừng vào tô, rắc bột muối vào, đậy nắp, xốc đều lên cho muối dính đều lên từng lớp vỏ tôm là xong.

>> Xem thêm: Tổng hợp các mon ngon từ tôm cho gia đình vào các ngày cuối tuần

Trình bày món tôm ủ muối

cách làm món tôm ủ muối tuyết

Bạn xếp  món tôm ủ muối tuyết vào dĩa và thưởng thức khi còn nóng giòn sẽ rất ngon đó.

Như vậy bạn đã hoàn thành cách làm món tôm ủ muối tuyết rồi đấy, một món ăn ngon từ tôm vừa dễ làm lại ăn cực kỳ ngon, chắc chắn bạn sẽ càng ăn càng ghiền.

Ngoài ra tôm còn có rất nhiều cách chế biến khác rất độc đáo, bạn tham khảo thật nhiều công thức mới tại danh mục Món ngon mỗi ngày nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm tôm ủ muối tuyết ở trên và nấu được nhiều món ngon từ tôm.

Bài viết cùng chuyên mục

Cách làm tôm rang muối ớt cay thơm “chuẩn 5 sao”

Cách làm tôm rang muối ớt rất đơn giản, từ những gia vị nhà bếp và tôm bạn sẽ chế biến được món ăn này tại nhà. Chúng ta cùng khám phá bí quyết là gì nhé!
Công thức bởi: Túc Túc

Cách làm tôm chiên bơ, tỏi, mùi tây ngất ngây trong hương vị

Cách làm tôm chiên bơ, tỏi, mùi tây sẽ mang đến món tôm chiên vô cùng đặc sắc cho cả nhà. Nguyên liệu cùng thao tác chế biến rất đơn giản, nấu món này cho hôm nay là chuẩn ý.
Công thức bởi: Túc Túc

Cách nấu Mì Quảng tôm thịt chuẩn chỉnh vị ngon

Cách nấu Mì Quảng tôm thịt sẽ mang đến bạn món ngon hấp dẫn cho cả nhà. Tưởng khó và có bí quyết riêng nhưng bạn sẽ chế biến được món ăn này một cách dễ dàng sau khi xem qua công thức trong bài viết này.
Công thức bởi: Túc Túc

Cách làm tôm hấp tỏi dậy hương thơm, cả xóm thèm

Cách làm tôm hấp tỏi rất đơn giản, thay vì hấp tôm đơn điệu chỉ cần thêm vài nguyên liệu món ăn sẽ trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết. Nào, vào bếp khám phá công thức chế biến món ngon này ngay bạn nhé!
Công thức bởi: Túc Túc