Cách làm mứt mãng cầu xiêm chua chua, ngọt ngọt
Mứt mãng cầu xiêm là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Cách làm mứt mãng cầu xiêm không quá khó. Mứt mãng cầu thanh thanh, chua chua, ngọt ngọt sẽ giúp ăn không ngán,..
Món mứt mãng cầu xiêm là một trong các món mứt Tết ngon không bao giờ thiếu mỗi khi Tết đến. Nauankhongkho.vn xin chia sẻ với mọi người cách làm mứt mãng cầu xiêm truyền thống, dễ làm tại nhà. Chỉ cần 4 bước thôi là bạn đã có món mứt mãng cầu xiêm chua ngọt cho mùa Tết năm nay.
Nguyên liệu làm món mứt mãng cầu xiêm
- Mãng cầu xiêm: 1kg8
- Đường: 400gr
- Muối: ½ muỗng cà phê
- Hương vani: 1 muỗng cà phê
Cách làm mứt mãng cầu xiêm chua ngọt
- Bạn bổ đôi mãng cầu, đeo bao tay vào tách bỏ hạt, cho phần thịt mãng cầu vào tô.
- Trộn mãng cầu với đường, ướp 2-3 tiếng cho đường tan hết, ngấm vào mãng cầu có vị chua chua, ngọt ngọt.
- Sau khi ướp xong bạn cho mãng cầu vào chảo nấu với lửa vừa. Khi mãng cầu sôi lên thì cho muối vô, đảo đều thường xuyên để mứt không bị cháy khét.
- Sên đến khi mãng cầu sệt lại thì đem ra nắng phơi 3 tiếng.
- Rồi bạn tiếp tục cho mãng cầu lên bếp nấu với lửa vừa, rắc vani vào, đảo đều lên thêm 3-4 phút nữa thì tắt bếp, để mứt thật nguội.
- Bạn múc một ít mứt vừa ăn vào giấy kiến rồi cuốn tròn lại, xong se chặt hai đầu giấy kiến là xong.
Xem thêm: Tổng hợp 20 cách làm mứt Tết ngon
Trình bày món mứt cầu xiêm
Thế là bạn đã hoành thành cách làm mứt cầu xiêm chua ngọt. Bây giờ bạn cho mứt vào dĩa là ăn được rồi nhé !
Bảo quản món mứt mãng cầu xiêm
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp là được.
Hãy theo dõi và cập nhật thêm các cách làm mứt mới tại Nấu ăn không khó nha các bạn. Chúc các bạn thành công với cách làm mứt mãng cầu xiêm trên và các món mứt khác tại Nauankhongkho.vn cho mùa Tết năm nay.
Xem thêm:
Bài viết cùng chuyên mục
0
Cách làm mứt dừa non tại nhà dẻo ngon, không bị đổ dầu
Cách làm mứt dừa non là một trong những công thức món tráng miệng không thể thiếu ngày Tết. Món mứt dừa non mang vị ngọt tự nhiên, chất dẻo thơm, hình thức bắt mắt.
0
Cách làm mứt củ cải trắng đơn giản tại nhà, ngọt ngào không hăng đắng
Cách làm mứt củ cải trắng cũng tương tự những công thức làm mứt khác, nguyên liệu cũng chỉ gồm đường, nước vôi trong và hương vani để tạo mùi hương cho món ăn.
0
Thiên biến vạn hóa với 2 cách làm mứt chôm chôm chất chơi tại nhà
Chôm chôm tưởng chừng chỉ có thể ăn như một loại trái cây nhưng bạn sẽ cảm thấy thú vị và bất ngờ với những cách làm mứt chôm chôm đấy. Mứt chôm chôm dẻo ngọt lại có hương vị đặc trưng của loại quả này, làm để ăn chơi, ăn Tết, làm quà đều thật đậm tình.
0
Cách làm mứt sơ ri dẻo ngọt tại nhà thật dễ dàng
Cách làm mứt sơ ri không khó, chỉ từ những nguyên liệu đơn giản và thân quen bạn sẽ làm được nó tại nhà. Xem ngay bài viết này để biết rõ hơn thao tác làm mứt sơ ri bạn nhé.