Cách làm tôm rim tỏi nóng hổi thơm ngon cho ngày mưa lất phất
Cách làm tôm rim tỏi sẽ mang đến món ăn vừa đậm đà vừa ngạt ngào hương thơm. Nguyên liệu chính để thực hiện gồm có tôm, tỏi và gia vị.
Một ngày sẽ trở nên ngon miệng hơn nếu trên mâm cơm có món tôm rim tỏi. Cách làm tôm rim tỏi cũng tương tự những món rim thông thường nhưng nhờ có thêm nhiều tỏi mà trở nên đặc biệt nhờ hương thơm nồng nàn của loại gia vị này, tôm thì mặn ngọt hài hòa, đỏ au vô cùng bắt mắt. Nào, hãy khám phá công thức sau và vào bếp ngay nhé.
Nguyên liệu tôm rim tỏi
- Tôm tươi: 300g
- Tỏi: 1 củ
- Hành lá: 2 nhánh
- Ớt tươi: 3 trái
- Muối: 1 muỗng cà phê
- Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
- Bột ngọt: 1 muỗng cà phê
- Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
- Đường: 2 muỗng cà phê
- Dầu điều: 2 muỗng canh
Cách làm tôm rim tỏi
Bước 1. Sơ chế và ướp tôm
- Tôm rửa sạch, cắt bớt đuôi và đầu, để ráo.
- Ướp tôm với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê tiêu xay trong 10 – 15 phút cho thấm vị.
Bước 2. Rim tôm với tỏi
- Tỏi lột vỏ, hành lá xắt khúc, ớt đập dập.
- Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu điều vào, làm nóng.
- Cho tỏi vô, đảo đều khoảng 1 phút cho tỏi dậy mùi thơm.
- Cho tôm vào, đảo đều cho săn lại.
- Nêm nếm 2 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt.
- Khi tôm chuyển màu đỏ thì cho 50ml nước dừa (hoặc nước lọc) vào, nấu sôi rồi vặn nhỏ lửa rim đến khi nước cạn dần.
- Cho hành lá, ớt vào, đảo đều, nấu 3-5 phút nữa rồi tắt bếp là hoàn thành món ăn
Cách làm tôm rim tỏi vừa nhanh lại dễ, giờ thì hãy cho món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu xay cho thơm, thưởng thức nóng cùng cơm trắng là bá cháy.
Chúc bạn thành công với cách làm tôm rim tỏi!
Nguồn: Ăn Gì Đây ?
Xem thêm:
Bài viết cùng chuyên mục
0
Cách làm tôm rang muối ớt cay thơm “chuẩn 5 sao”
Cách làm tôm rang muối ớt rất đơn giản, từ những gia vị nhà bếp và tôm bạn sẽ chế biến được món ăn này tại nhà. Chúng ta cùng khám phá bí quyết là gì nhé!
0
Cách làm tôm chiên bơ, tỏi, mùi tây ngất ngây trong hương vị
Cách làm tôm chiên bơ, tỏi, mùi tây sẽ mang đến món tôm chiên vô cùng đặc sắc cho cả nhà. Nguyên liệu cùng thao tác chế biến rất đơn giản, nấu món này cho hôm nay là chuẩn ý.
0
Cách nấu Mì Quảng tôm thịt chuẩn chỉnh vị ngon
Cách nấu Mì Quảng tôm thịt sẽ mang đến bạn món ngon hấp dẫn cho cả nhà. Tưởng khó và có bí quyết riêng nhưng bạn sẽ chế biến được món ăn này một cách dễ dàng sau khi xem qua công thức trong bài viết này.
0
Cách làm tôm hấp tỏi dậy hương thơm, cả xóm thèm
Cách làm tôm hấp tỏi rất đơn giản, thay vì hấp tôm đơn điệu chỉ cần thêm vài nguyên liệu món ăn sẽ trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết. Nào, vào bếp khám phá công thức chế biến món ngon này ngay bạn nhé!