Cách xào rau cần với thịt bò hao cơm ngày nắng

Tác giả: Túc Túc, ngày 02/04/2019
Đổi gió cơm nhà với cách xào rau cần với thịt bò là ý tưởng tuyệt vời. Thịt bò vốn ngọt mềm nay kết hợp cùng rau cần và cà chua sẽ tạo nên món ăn độc đáo cho cả nhà vét sạch nồi cơm.

Ngoài là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon, trong rau cần còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Thường xuyên sử dụng rau cần trong bữa ăn sẽ giúp bạn giải quyết được chứng mất ngủ, mệt mỏi nhờ vào lượng magie dồi dào, đồng thời rau cần còn giúp tăng đàn hồi da và giúp giảm huyết áp.
Thịt bò vốn là loại thịt siêu bổ, sự kết hợp giữa rau cần và thịt bò không chỉ tạo nên món ăn đặc biệt thơm ngon mà còn rất dinh dưỡng. Nào, chúng ta cùng khám phá cách xào rau cần với thịt bò bạn nhé.

Nguyên liệu xào rau cần với thịt bò

  • Thịt bò: 200gr
  • Rau cần: 1 bó
  • Cà chua: 2 quả
  • Tỏi: 3 tép
  • Dầu ăn: 3 muỗng canh
  • Đường: 1 muỗng cà phê
  • Muối: ½ muỗng cà phê
  • Bột ngọt: ½ muỗng cà phê

Cách xào rau cần với thịt bò

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò bạn bóp với muối để khử mùi hôi xong rửa sạch, để ráo rồi xắt miếng mỏng vừa ăn.
Sơ chế nguyên liệu làm thịt bò xào rau cần
Xắt nhỏ thịt bò
  • Rau cần nhặt và rửa sạch rồi xắt khúc khoảng 5cm, xong cho vào rổ để ráo.
Sơ chế nguyên liệu làm thịt bò xào rau cần
Rau cần xắt khúc
  • Cà chua bổ múi cau.
  • Tỏi băm nhuyễn.

Bước 2. Xào rau cần với thịt bò

  • Bắc chảo lên bếp bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, khi dầu sôi thì cho tỏi băm vô phi vàng.
  • Khi tỏi dậy mùi thơm, bạn cho thịt bò vào xào săn lại thì vớt ra để riêng.
  • Sử dụng lại chảo xào thịt bò, bạn bổ sung 1 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho cà chua vô xào chín mềm.
  • Tiếp theo, bạn cho cần tây vô, đảo đều cho cà và cần lẫn vào nhau.
  • Khi cần tây mềm bạn nêm nếm 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều cho gia vị thấm vào rau.
  • Cuối cùng, bạn cho thịt bò vào lại rồi xào lên vài phút xong tắt bếp là hoàn thành món bò xào cần tây.
  • Hãy nếm thử món ăn xem đã hợp khẩu vị chưa và nêm nếm lại theo ý thích nhé.
Cách xào rau cần với thịt bò
Xào rau cần với thịt bò

Trình bày món thịt bò xào rau cần

Bạn cho thịt bò xào rau cần ra dĩa, rắc thêm ít tiêu xanh cho thơm, ăn cùng cơm trắng chấm nước tương hoặc nước mắm cho đậm đà nhé. Cách xào rau cần với thịt bò rất dễ, hãy lưu lại công thức để thường xuyên chế biến món ngon này cho cả nhà nhé.

Cách xào rau cần với thịt bò
Thịt bò xào rau cần


Chúc bạn thành công với cách xào rau cần với thịt bò và có bữa cơm ngon miệng.
Canh thịt bò rau cà sẽ là món ăn hấp dẫn đấy, xem cách làm qua video sau bạn nhé.

Xem thêm:

Bài viết cùng chuyên mục

Tổng hợp 6 cách ủ sữa chua thành công tại nhà ‘ngon bất bại’

Sữa chua là một trong những món ăn vặt có tác dụng làm đẹp cực kỳ hiệu quả cho phái nữ. Không chỉ đẹp da, sữa chua còn bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể và hệ tiêu hóa giúp bạn khỏe mạnh, vóc dáng cân đối. Tuy nhiên, để làm sữa chua dẻo mịn, bước quan trọng không thể thiếu là công đoạn ủ sữa chua.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Tác dụng của quả sấu đối với cơ thể và những đối tượng không nên ăn

Quả sấu tên tiếng anh là Dracontomelon, là loại thực vật hạt kín phát triển ở vùng khí hậu nhiệt đới. Ở nước ta, loại quả này thường phân bố chủ yếu ở miền Bắc, với giá thành rẻ và dễ mua. Loại trái cây nhiệt đới này có vị chua, quả nhỏ. Khi còn xanh, trái sấu thường được dùng để nấu canh chua, ngâm nước uống. Quả sấu khi chín sẽ chuyển sang màu vàng, dùng làm ô mai, sấu dầm, ngâm giấm…
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Vịt nấu chao ăn với rau gì? Cách nấu vịt nấu chao ngon

Món vịt nấu chao có hương vị thơm ngon từ nước lẩu, từng miếng thịt vịt mềm chấm với nước chấm chao sẽ làm món vịt nấu chao thêm phần đậm đà hơn, là một món ăn ngon cuối tuần không thể bỏ qua.
Công thức bởi: Thắng

Cách làm sữa chua dẻo mịn mà không tách nước, không nhớt

Cách làm sữa chua dẻo với từng miếng vuông vức beo béo, ăn lại có chút dai dai nên càng khiến mọi người kích thích. Vào bếp với Nấu Ăn Không Khó làm ngay món tráng miệng siêu ngon này nhé!
Công thức bởi: Trần Tường

Công Thức Mới Nhất

Công Thức Xem Nhiều
Chủ đề nổi bật