Cách chiên bánh tai yến giòn giòn dai dai nhăm nhi với bạn bè

Nguyên liệu

• Bột nếp: 50gr
• Bột gạo: 1kg
• Đường: 50gr
• Vani
• Nước lọc: 1000m

Cách chế biến

Bước 1. Trộn bột

• Cho bột nếp và bột gạo vào tô, đổ nước vào khuấy đều để bột tan hết. Sau đó cho đường và vani vào tiếp tục khuấy đến khi bột mịn đặc nhưng vẫn có độ lỏng, rồi ủ bột trong 15 phút là có thể chiên được.

Bước 2. Chiên bánh

• Bắc chảo dầu lên bếp cho thật sôi, có thể cho một giọt bột vào và bột nổi lên ngay là dầu đủ độ nóng.
• Sau đó, đổ một giá bột vào giữa lòng chảo, hất nhẹ dầu lên mặt bánh để bánh chín có hình dáng giống tổ yến.
• Giữ lửa nhỏ chiên vàng đều 2 mặt bánh, rồi vớt bánh ra để ráo dầu.

Xem thêm: Cách làm bánh tiêu giòn rụm, căng phồng

Trình bày

Xếp bánh vào dĩa, ăn nóng thì sẽ thơm ngon, mềm dai hơn.

Bánh chuối chiên cũng là ý tưởng tuyệt vời để bạn đổi món đấy, công thức đã có dưới đây.

Khám phá thêm nhiều cách làm bánh độc đáo như cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa, cách làm bánh da lợn đậu xanh để vào bếp thường xuyên nâng cao tay nghề nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh tai yến và nấu được thật nhiều Món ngon mỗi ngày!