main-content

Cách làm khoai tây chiên nước mắm tỏi ớt đơn giản trong chớp mắt

-Thứ năm 22/08/2019 15:00
Sự kiện: Món ăn vặt   |   Món chiên ngon
Cách làm khoai tây chiên nước mắm là một công thức đơn giản giúp bạn có món ăn vặt hấp dẫn tại nhà trong chớp mắt. Nguyên liệu chế biến gồm khoai tây, nước mắm, đường, dầu ăn.

Khoai tây vốn béo mềm sau khi chiên lên giòn rộp rồi đem sốt cùng mắm đường, tỏi ớt tạo nên món ăn vặt hấp dẫn khó quên. Cách làm khoai tây chiên nước mắm tỏi ớt chẳng những dễ mà còn rất nhanh, chỉ cần bỏ ra chút thời gian rảnh bạn sẽ có ngay món ăn vặt chất lượng cho cả nhà “nhấm nháp”, đặc biệt trẻ em hứa hẹn sẽ rất thích món ăn này.

Nguyên liệu làm khoai tây chiên nước mắm tỏi ớt

  • Khoai tây: 500g
  • Đường: 3 muỗng canh
  • Nước mắm: 4 muỗng canh
  • Tỏi: 3 tép
  • Ớt: 1 trái 
  • Dầu ăn

Cách làm khoai tây chiên nước mắm tỏi ớt

  • Khoai tây gọt vỏ, thái miếng vuông hoặc lát mỏng theo ý thích.
  • Chuẩn bị sẵn tô nước muối, khi gọt khoai tây xong thì cho vào ngâm vài phút để khoai không bị thâm đen.
  • Xả khoai tây qua nước lạnh thật sạch, cho vào rổ để ráo nước.
Cách làm khoai tây chiên nước mắm
Sơ chế khoai tây
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo.
  • Dầu sôi cho khoai tây vô chiên vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu.
Cách làm khoai tây chiên nước mắm
Chiên giòn khoai tây
  • Khuấy tan 3 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm.
  • Tỏi, ớt băm nhuyễn.
  • Bắc chảo mới lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, dầu sôi thì cho tỏi ớt vô phi thơm.
  • Cho nước mắm đường vô nấu sôi lên.
Cách làm khoai tây chiên nước mắm tỏi ớt
Nấu sôi nước mắm tỏi ớt
  • Cho khoai tây vào đảo đều đến khi nước mắm đường sệt lại áo quanh khoai thì tắt bếp là xong.
Cách làm khoai tây chiên nước mắm
Khoai tây chiên nước mắm

Cách làm khoai tây chiên nước mắm tỏi ớt thật đơn giản, đây là món ăn vặt hấp dẫn dễ làm, hãy thường xuyên chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công với cách làm khoai tây chiên nước mắm tỏi ớt

Xem thêm:


Ý kiến của bạn

Chọn đánh giá của bạn:


Cùng chuyên mục

Video công thức