Cách làm sữa chua matcha (trà xanh) mát lạnh giải nhiệt ngày hè
Chỉ với vài bước cực đơn giản trong cách làm sữa chua matcha - Yogurt trà xanh, bạn sẽ có ngay món ăn hấp dẫn giải nhiệt cơ thể khỏi những ngày hè nóng bức. Món sữa chua trà xanh thơm mát và ăn tốt cho sức khỏe.
Trà xanh luôn là nguyên liệu thần kỳ giúp các món bánh hay thức uống trở nên đặc sắc. Bổ sung thêm một ít trà xanh vào món sữa chua truyền thống sẽ giúp bạn có thêm món ăn mát lạnh cực fresh. Nào, cùng vào bếp khám phá cách làm sữa chua matcha ngay bạn nha.
Nguyên liệu làm sữa chua trà xanh
- Sữa đặc: 250ml
- Sữa tươi: 500ml
- Sữa chua: 1 hũ
- Bột trà xanh: 10gr
Cách làm sữa chua matcha
- Đầu tiên, bạn hoà tan 10gr bột trà xanh cùng một ít nước nóng.
- Tiếp theo, bạn cho 500ml sữa tươi, 250ml sữa đặc, bột trà xanh và 1 hũ sữa tươi vào nồi, khuấy đều cho hỗn hợp hoà quyện vào nhau. Nấu hỗn hợp dưới lửa nhỏ cho âm ấm, sôi lăn tăn thì tắt bếp, không cần nấu sôi.
- Chuẩn bị hũ đựng sữa chua matcha, rửa sạch, trụng qua nước sôi để sát khuẩn nếu bạn dùng hũ thuỷ tinh. Sau đó, phơi khô ráo.
- Tiếp đó, bạn cho sữa chua trà xanh vào hũ, đậy nắp lại.
- Chuẩn bị nồi hoặc hộp to, cho các hũ sữa chua matcha vào.
- Nấu nước âm ấm (khoảng 40 độ) sau đó bạn đổ vào nồi hoặc hộp đựng sữa chua, ngập qua 2/3 hũ, đậy nắp nồi hoặc hộp lại, ủ sữa chua matcha 6-10 tiếng là lên men.
- Khi sữa chua matcha đạt bạn lấy ra cho vào tủ lạnh khoảng 5 tiếng cho sữa chua đông lại là ăn được rồi đấy.
Trình bày sữa chua matcha
Thưởng thức món sữa chua matcha khi lạnh để cảm nhận vị ngon tuyệt vời của món ăn, vị trà xanh thanh thanh sẽ giúp bạn thấy tỉnh táo hơn đấy.
Bạn thấy đó, cách làm sữa chua trà xanh đơn giản vô cùng, hãy lưu lại công thức để thường xuyên vào bếp chế biến món ăn này cho cả nhà nhé.
Chúc bạn thành công với cách làm sữa chua matcha!
Thêm ngay cách làm sữa chua túi tuổi thơ vào sổ tay nấu nướng qua video sau bạn nhé.
Nguồn: Uji-Matcha.vn - Bột trà xanh Nhật Bản
Xem thêm:
Bài viết cùng chuyên mục
0
Chi Tiết cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng thơm ngon, mềm dẻo
Bạn có thể dễ dàng nướng khoai lang bằng lò vi sóng mà không cần phải có than củi hay rơm cực kỳ đơn giản. Hãy tận dụng lò vi sóng để làm món khoai lang nướng vừa thơm vừa bổ dưỡng nhé.
0
Cách làm bánh khoai lang chiên giòn lâu, không bị ỉu
Cuối tuần rãnh rỗi thử ngay cách làm bánh khoai chiên giòn rụm, nóng hổi vừa thổi vừa ăn nhé. Nguyên liệu chính từ khoai lang bùi bùi, kết hợp với chút bột năng tạo nên độ giòn dẻo cùng vị béo ngậy từ nước cốt dừa.
0
Cách nấu chè hạt sen khô đậu xanh đường phèn không bị sượng
Cách nấu chè hạt sen khô đậu xanh không hề khó như bạn nghĩ đâu nhé! Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của hạt sen và đậu xanh quyện lẫn mùi thơm của cốm, giòn giòn của dừa tươi rất hấp dẫn.
0
Bỏ túi 4 cách làm snack khoai tây giòn tan, đủ vị cho cả nhà đều mê
Snack khoai tây là món ăn vặt được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Với 4 cách làm snack khoai tây này miếng khoai tây vẫn giữ được vị giòn tan không kém gì ngoài tiệm đâu nhé!