main-content

Cách làm hành tây chiên giòn rụm, béo mặn vị phô mai

-Thứ tư 03/04/2019 12:00
Sự kiện: Món ăn vặt   |   Món ngon từ rau quả
Rất đơn giản với cách làm hành tây chiên giòn này bạn sẽ có ngay món ăn vặt siêu chất lượng tại nhà chỉ sau vài phút. Nguyên liệu chính cho món ăn này gồm củ hành, phô mai và các loại bột, vừa dễ tìm mua lại còn rất rẻ.

Sau khi được xử lý vị hăng nồng thì hành tây chính là nguyên liệu hảo hạng khiến ai cũng thích vì có vị ngọt nhè nhẹ. Là sự kết hợp giữa hành tây và phô mai, hành tây chiên giòn có mùi vị rất đặc biệt, bạn đã thử chưa? Hôm nay, chúng ta cùng khám phá cách làm hành tây chiên giòn nhé.

Nguyên liệu làm hành tây chiên giòn

  • Hành tây: 2 củ
  • Phô mai: 2 cây
  • Muối: 1 muỗng cà phê
  • Trứng gà: 1 trứng
  • Bột chiên xù: 1 chén
  • Bột chiên giòn: 1 chén

Cách làm hành tây chiên giòn

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

  • Chuẩn bị một tô nước lạnh, cho 1 muỗng cà phê muối vào khuấy tan.
  • Tiếp theo, bạn xắt hành tây thành từng khoanh tròn rồi cho vào nước muối ngâm vài phút để hành tây bớt mùi hăng sau đó lấy ra rửa sạch để ráo.
Sơ chế nguyên liệu làm hành tây chiên giòn
Hành tây xắt khoanh
  • Phô mai bạn xắt lát mỏng.
Sơ chế nguyên liệu làm hành tây chiên giòn
Phô mai xắt lát mỏng
  • Trứng gà đánh tan.

Bước 2. Chiên củ hành

  • Đầu tiên, bạn chọn 1 khoanh hành tây lớn đặt ở ngoài rồi đặt một khoanh hành tây nhỏ bên trong.
  • Tiếp theo, bạn lấy miếng phô mai đặt ở giữa 2 miếng hành tây.
Cách làm hành tây chiên giòn
Đặt miếng phô mai vào giữa 2 miếng hành tây
  • Bày bột chiên giòn, trứng gà và bột chiên xù lên bàn, bạn lăn hành tây qua bột chiên giòn rồi nhúng qua trứng, lăn qua bột chiên giòn lần nữa, xong nhúng qua trứng rồi cuối cùng lăn qua bột chiên xù, lập lại thao tác cho đến khi hết nguyên liệu. Bạn nhớ nhẹ tay vì phô mai rất dễ rớt ra đấy.
Cách làm hành tây chiên giòn
Cách làm hành tây chiên giòn
Tẩm bột hành tây
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào lưng chảo, đợi dầu sôi bạn cho hành tây vào chiên vàng giòn 2 mặt xong lấy ra để ráo dầu.
Cách làm hành tây chiên giòn
Chiên hành tây

Trình bày hành tây chiên giòn

Bạn thấy đó, cách làm hành tây chiên giòn rất đơn giản, món ăn này chẳng những nồng nàn hương hành mà còn béo mặn vị phô mai, cho vào miệng giòn rộp ăn là thích mê ly.

Cách làm hành tây chiên giòn
Hành tây chiên giòn béo ngậy phô mai

Chúc bạn thành công với cách làm hành tây chiên giòn nhé!

Bánh tráng cuốn bơ là một trong những món ăn vặt quen thuộc mà bạn không thể bỏ qua, xem ngay cách làm trong video sau nha.

Nguồn: Món Ăn Ngon

Xem thêm:


Ý kiến của bạn

Chọn đánh giá của bạn:


Cùng chuyên mục

Video công thức