main-content

Tuyệt chiêu giữ dáng bằng 8 Cách làm salad rau củ quả giảm cân đơn giản

-Thứ sáu 27/09/2019 07:00
Sự kiện: Món ngon từ rau quả   |   Món ngon mỗi ngày
Cách làm salad rau củ giảm cân sẽ là bí quyết giúp bạn vừa được ăn ngon, vừa cung cấp đủ chất dinh dưỡng nhưng vẫn giữ được vóc dáng cân đối. Nguyên liệu chính để thực hiện gồm các loại rau củ quả, vài loại thịt thông dụng và những gia vị quen thuộc.

Các món salad nhờ có lượng rau xanh dồi dào mà sẽ giúp bạn cung cấp một lượng vitamin vô cùng lớn giúp bạn có làn da và vóc dáng đáng mơ ước. Cách làm salad rau củ quả giảm cân tương đối giống nhau, tùy vào khẩu vị mà bạn chọn ra nguyên liệu phù hợp để trộn mà thôi. Hôm nay, hãy tham khảo 8 cách làm salad rau củ quả dưới đây, bỏ túi ngay bí quyết “ăn ngon sống khỏe nhé”.
1. cách làm salad rau củ quả dưa leo

2. cách làm salad rau củ quả với quả bơ và thịt gà

3. cách làm salad cà rốt với dưa chuột

4. Cách làm salad dưa leo, cà chua, bơ

5. cách làm salad rau củ quả với thịt bò trộn cay

6. cách làm salad rau củ quả với sữa chua và yến mạch

7. Cách làm salad dứa và dưa leo

8. Cách làm salad bắp cải tím trộn thịt bò

1. Cách làm salad dưa leo

Nguyên liệu

  • Dưa leo: 400g (thái khoanh)
  • Cà chua bi: 200g (bổ đôi)
  • Đường: 2 muỗng canh
  • Muối: 1/3 muỗng canh
  • Tiêu xay: 1/3 muỗng canh
  • Tỏi băm: 7g
  • Giấm táo: 3 muỗng canh
  • Dầu ô liu: 2 muỗng canh

Cách làm

Cách làm salad rau củ quả giảm cân
Cách làm salad rau củ quả 
  • Cho 2 muỗng canh đường, 1/3 muỗng canh muối, 1/3 muỗng canh tiêu xay, 7g tỏi băm, 3 muỗng canh giấm táo, 2 muỗng canh dầu ô liu vào tô, khuấy đều cho gia vị hòa quyện vào nhau.
  • Cho dưa leo, cà chua vào tô, rưới hỗn hợp gia vị vào, trộn đều. Để yên 5 phút cho thấm vị là dùng được.
  • Thêm trứng luộc để món ăn hấp dẫn hơn.

2. Cách làm salad rau củ bơ với thịt gà

Nguyên liệu

  • Ức gà: 400g (luộc chín, xé nhỏ)
  • Thịt hun khói: 50g (cắt nhỏ)
  • Bắp luộc: 1 trái (tách hạt)
  • Bơ: 1 trái (xắt nhỏ)
  • Thì là: 20g (xắt nhỏ)
  • Hành lá: 20g (xắt nhỏ)
  • Nước cốt chanh: 20ml
  • Dầu ô liu: 20ml
  • Tiêu xay: 5g
  • Muối: 5g

Cách làm

Cách làm salad rau củ quả giảm cân
Cách làm rau củ quả vơ với thịt gà
  • Cho 20ml nước cốt chanh, 20ml dầu ô liu, 5g tiêu xay, 5g muối vào chén, khuấy tan gia vị.
  • Cho ức gà, thịt hun khói, bắp, bơ, hành lá, thì là vào tô, rưới hỗn hợp gia vị vào, trộn đều là xong.

3. Cách làm salad cà rốt, dưa chuột

Nguyên liệu

  • Ức gà: 200g (áp chảo, cắt nhỏ)
  • Trứng gà: 1 quả (luộc chín, bổ làm tư)
  • Xà lách: 100g (rửa sạch, thái nhỏ)
  • Cà rốt: 50g (bào sợi)
  • Dưa chuột: 50g (bào sợi)
  • Muối: ½ muỗng cà phê
  • Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
  • Giấm: 1 muỗng cà phê
  • Dầu ô liu: 1 muỗng canh

Cách làm

Cách làm salad rau củ quả giảm cân
Món salad cà rốt bổ dưỡng và giảm cân.
  • Cho ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng canh dầu ô liu vào tô, khuấy tan gia vị.
  • Cho xà lách, cà rốt, dưa chuột vào tô, rưới hỗn hợp gia vị vào, trộn đều, để yên vài phút cho thấm vị.
  • Cho salad ra dĩa, cho thịt gà, trứng gà lên mặt và thưởng thức.

4. Cách làm salad dưa leo, cà chua, bơ

Nguyên liệu

  • Dưa leo: 1 quả (xắt miếng vừa ăn)
  • Cà chua bi: 10 quả (bổ đôi)
  • Bơ: ½ quả (thái miếng vừa ăn)
  • Hành tím: ½ củ (thái khoanh hoặc miếng vuông)
  • Rau mùi: 50g (xắt nhỏ)
  • Chanh: ½ quả (vắt nước)
  • Muối: 1/3 muỗng cà phê
  • Tiêu xay: ¼ muỗng cà phê
  • Dầu ô liu: 1 muỗng canh

Cách làm

Cách làm salad rau củ quả giảm cân
Công thức là salad cà chua và quả bơ giúp đẹp da giữ dáng.
  • Cho dưa leo, cà chua, bơ, rau mùi, nước chanh, muối, tiêu xay, dầu ô liu vào tô, trộn đều, để yên vài phút là ăn được.

5. Cách làm salad rau củ quả với thịt bò trộn cay

Nguyên liệu

  • Thịt bò: 200g
  • Húng bạc hà: 20g (xắt nhỏ)
  • Rau mùi: 20g (xắt nhỏ)
  • Giá đỗ: 100g
  • Hành tây: ½ củ
  • Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
  • Muối: ½ muỗng cà phê
  • Tỏi băm: ½ muỗng cà phê

Cách làm

Cách làm salad rau củ quả giảm cân
Cách làm salad rau củ quả với thịt bò.
  • Thịt bò thái nhỏ.
  • Ướp thịt bò với ½ muỗng cà phê tiêu xay, ½ muỗng cà phê muối.
  • Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào làm nóng.
  • Cho ½ muỗng cà phê tỏi băm vô phi thơm.
  • Cho thịt bò vào xào săn lại.
  • Hành tây thái khoanh, ngâm nước đá 10 phút để khử mùi hăng.
  • Cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê tỏi băm, ½ muỗng cà phê ớt băm, ½ muỗng cà phê vừng rang vào tô, khuấy tan gia vị.
  • Cho tất cả nguyên liệu và hỗn hợp gia vị vào tô, trộn đều xong để yên vài phút cho thấm gia vị là hoàn thành món ăn.

6. Cách làm salad rau củ quả với sữa chua yến mạch

Nguyên liệu

  • Yến mạch: 50g
  • Sữa chua: 200g
  • Chuối chín: 100g
  • Mật ong: 1 muỗng cà phê
  • Nho khô: 20g
  • Hạnh nhân: 30g

Cách làm

Cách làm salad rau củ quả giảm cân
Kết hợp sữa chua yến mạch để làm salad rau củ quả.
  • Bắc chảo lên bếp, cho yến mạch vào rang vài phút.
  • Chuối chín thái khoanh.
  • Cho 200g sữa chua, yến mạch, chuối, mật ong, nho khô, hạnh nhân vào tô, trộn đều là xong.

7. Cách làm salad dứa và dưa leo

Nguyên liệu

  • Dưa leo: 1 trái (bổ đôi, thái khoanh)
  • Khóm: ¼ quả (thái miếng nhỏ)
  • Đường: 2 muỗng canh
  • Nước cốt chanh: 2 muỗng canh
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Ớt băm: ½ muỗng cà phê
  • Tỏi băm: ½ muỗng cà phê
  • Húng quế: vài cọng (xắt nhỏ)
  • Đậu phộng rang: 50g (giã nhỏ)

Cách làm

Cách làm salad rau củ quả giảm cân
Cách làm salad với dứa và dưa leo.
  • Cho 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê ớt băm, ½ muỗng cà phê tỏi băm vào chén, khuấy đều cho gia vị tan ra.
  • Cho dưa leo, khóm, húng quế, đậu phộng vào tô, rưới nước mắm vào, trộn đều. Để yên vài phút cho món ăn thấm vị là ăn được.

8. Cách làm salad bắp cải tím trộn thịt bò

Nguyên liệu

  • Bắp cải tím: 300g ( xắt nhỏ, trụng qua nước sôi 2 phút cho mềm)
  • Thịt bò: 200g (xắt nhỏ)
  • Bột ngọt: ½ muỗng cà phê
  • Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
  • Nước tương: 1 muỗng cà phê
  • Dầu hào: 1 muỗng cà phê
  • Tỏi băm: ½ muỗng cà phê
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Nước cốt chanh: ¼ chén nhỏ
  • Đường: ¼ chén nhỏ
  • Nước mắm: ¼ chén nhỏ
  • Ớt băm: ½ muỗng cà phê
  • Húng lủi: 20g (xắt nhỏ)
  • Rau mùi: 20g (xắt nhỏ)
  • Đậu phộng rang: 20g (giã nhỏ)

Cách làm

Cách làm salad rau củ quả giảm cân
Hoàn thành món salad bắp cải tím trộn với thịt bò.
  • Ướp thịt bò với ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào trong 10 phút.
  • Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, làm nóng.
  • Cho tỏi vô phi thơm.
  • Cho thịt bò vào xào săn lại.
  • Cho bắp cải, thịt bò, húng lủi, rau mùi, đậu phộng rang, ¼ chén nhỏ nước cốt chanh, ¼ chén nhỏ đường vào tô, trộn đều. Để yên vài phút là ăn được.

Với 8 cách làm salad rau củ quả giảm cân này bạn đã có những bí quyết chăm sóc bản thân thật đơn giản rồi đấy, hãy thay đổi mỗi ngày một món salad sẽ không bị ngán bạn nhé.
Chúc bạn thành công với cách làm salad rau củ quả giảm cân và luôn có vóc dáng cân đối!

Nguồn: Feedy VN

Bài tham khảo thêm:


Ý kiến của bạn

Chọn đánh giá của bạn:


Cùng chuyên mục

Video công thức