Cách xào rau cần với thịt bò hao cơm ngày nắng

Tác giả: Túc Túc, ngày 02/04/2019

Đổi gió cơm nhà với cách xào rau cần với thịt bò là ý tưởng tuyệt vời. Thịt bò vốn ngọt mềm nay kết hợp cùng rau cần và cà chua sẽ tạo nên món ăn độc đáo cho cả nhà vét sạch nồi cơm.

Ngoài là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon, trong rau cần còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Thường xuyên sử dụng rau cần trong bữa ăn sẽ giúp bạn giải quyết được chứng mất ngủ, mệt mỏi nhờ vào lượng magie dồi dào, đồng thời rau cần còn giúp tăng đàn hồi da và giúp giảm huyết áp.
Thịt bò vốn là loại thịt siêu bổ, sự kết hợp giữa rau cần và thịt bò không chỉ tạo nên món ăn đặc biệt thơm ngon mà còn rất dinh dưỡng. Nào, chúng ta cùng khám phá cách xào rau cần với thịt bò bạn nhé.

Nguyên liệu xào rau cần với thịt bò

Thịt bò: 200gr
Rau cần: 1 bó
Cà chua: 2 quả
Tỏi: 3 tép
Dầu ăn: 3 muỗng canh
Đường: 1 muỗng cà phê
Muối: ½ muỗng cà phê
Bột ngọt: ½ muỗng cà phê

Cách xào rau cần với thịt bò

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò bạn bóp với muối để khử mùi hôi xong rửa sạch, để ráo rồi xắt miếng mỏng vừa ăn.

Sơ chế nguyên liệu làm thịt bò xào rau cần — *Xắt nhỏ thịt bò*

Rau cần nhặt và rửa sạch rồi xắt khúc khoảng 5cm, xong cho vào rổ để ráo.

Cà chua bổ múi cau.
Tỏi băm nhuyễn.

Bước 2. Xào rau cần với thịt bò

Bắc chảo lên bếp bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, khi dầu sôi thì cho tỏi băm vô phi vàng.
Khi tỏi dậy mùi thơm, bạn cho thịt bò vào xào săn lại thì vớt ra để riêng.
Sử dụng lại chảo xào thịt bò, bạn bổ sung 1 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho cà chua vô xào chín mềm.
Tiếp theo, bạn cho cần tây vô, đảo đều cho cà và cần lẫn vào nhau.
Khi cần tây mềm bạn nêm nếm 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều cho gia vị thấm vào rau.
Cuối cùng, bạn cho thịt bò vào lại rồi xào lên vài phút xong tắt bếp là hoàn thành món bò xào cần tây.
Hãy nếm thử món ăn xem đã hợp khẩu vị chưa và nêm nếm lại theo ý thích nhé.

Cách xào rau cần với thịt bò — *Xào rau cần với thịt bò*

Trình bày món thịt bò xào rau cần

Bạn cho thịt bò xào rau cần ra dĩa, rắc thêm ít tiêu xanh cho thơm, ăn cùng cơm trắng chấm nước tương hoặc nước mắm cho đậm đà nhé. Cách xào rau cần với thịt bò rất dễ, hãy lưu lại công thức để thường xuyên chế biến món ngon này cho cả nhà nhé.

Chúc bạn thành công với cách xào rau cần với thịt bò và có bữa cơm ngon miệng.
Canh thịt bò rau cà sẽ là món ăn hấp dẫn đấy, xem cách làm qua video sau bạn nhé.

Xem thêm:

Bài viết cùng chuyên mục

Cách nấu bò kho nước cốt dừa tươi đậm đà, béo ngậy

Cách nấu bò kho nước cốt dừa tươi được biến tấu từ bò kho truyền thống, nhưng vẫn đảm bảo vị mềm ngon từ thịt bò và nước dùng đậm đà. Nhanh tay lưu ngay món bò kho với nước cốt dừa này ngay các bạn ơi!

Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Cách nấu thịt bò sốt vang khoai tây cà rốt với nước sốt sánh mịn

Cách nấu thịt bò sốt vang khoai tây cà rốt với thịt bò ngọt mềm, kết hợp vị chua dịu của rượu vang, hương thơm của các loại gia vị, ăn kèm với cơm nóng hay bánh mì đều ngon.

Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Cách nấu bò kho “ngon trứ danh” đơn giản ngay tại nhà

Cách nấu bò kho đơn giản với gia vị hòa cùng mùi vị rất riêng của thịt bò, lại thêm độ đậm đà khi ăn cùng bánh mì. Nấu bò kho để ăn sáng hoặc đãi tiệc thì còn gì bằng.

Cách làm thịt bò xào củ hành đơn giản ngon miệng

Cách làm thịt bò xào củ hành rất dễ, thịt bò mềm thơm kết hợp cùng củ hành hậu ngọt sẽ tạo nên bữa ăn ngon miệng đấy!

Công thức bởi: Túc Túc