Chế biến mì ý spaghetti thịt bò ngon không tưởng tại nhà

Mì ý spaghetti thịt bò là một món ăn nổi tiếng của người ý được du nhập sang Việt Nam và trở thành một món ăn phổ biến vì độ ngon, sự dai của mì kết hợp với sốt cà chua đậm đặc. Cùng Nấu ăn không khó khám phá cách làm mì ý spaghetti này nhé.

Nguyên liệu

• Thịt bò băm: 100gr
• Cà chua: 5 trái
• Hành tây: 1/3 củ
• Tỏi: 3 tép
• Dưa leo: 1 trái
• Mì ý: 1 gói
• Muối: 2 muỗng cà phê
• Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
• Dầu ăn

Cách chế biến

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

• Ướp thịt bò băm với muối, dầu ăn, hạt tiêu, trộn đều lên.
• Cà chua cắt đôi, lấy bỏ hạt, dùng máy sinh tố xay mịn.
• Hành tây, tỏi lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
• Dưa leo gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh mỏng vừa ăn.

Bước 2. Luộc mì

• Nấu sôi 2 lít nước lọc, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối vào. Khi nước vừa sôi thả mì vào, lưu ý nên để mì tơi ra và thường xuyên đảo mì để sợi mì không dính vào nhau. Thời gian luộc mì được ghi ngoài bao bì thường từ 8 – 10 phút. Sau khi mì chín, bạn vớt mì vào rổ, để ráo.

Bước 3. Làm nước sốt

• Bắc nóng chảo dầu, cho tỏi vào phi thơm, rồi bạn cho hành tây vào đảo đều khoảng 1 – 2 phút thì bạn cho cà chua xay và 1 muỗng cà phê muối vào đảo đều đến khi cà chua đủ độ sệt thì cho thịt bò vào tiếp tục xào đều tay đến khi thịt bò chín và tơi ra. Bạn có thể cho thêm chút nước lọc vào nếu thấy sốt quá đặc.

Xem thêm: Cách làm cơm chiên kim chi tại nhà 

Trình bày

Bạn cho mì vào dĩa, đổ sốt lên trên, thêm vài miếng dưa leo, ăn cùng với tương ớt và nhâm nhi một chút rượu vang hay coca thì ngon tuyệt. Tham khảo cách làm rượu trái cây bổ sung thực đơn tại nhà nào bạn, món rượu này chẳng những ngon mà còn rất bổ, đặc biệt công hiệu cho việc làm đẹp da.

Cách làm cơm trộn Việt Nam hay cách làm miến trộn Hàn Quốc sẽ là những gợi ý thú vị để bạn thường xuyên đổi món. Chúc bạn thành công với cách làm mì ý spaghetti và nấu được thật nhiều Món ngon mỗi ngày!