main-content

Cách làm món tôm ủ muối tuyết giòn khấu tại nhà

-Thứ sáu 10/08/2018 14:43
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày   |   Món ngon từ tôm
Có rất nhiều món ngon được làm từ tôm và trong số đó món tôm ủ muối tuyết là một món ngon mới lạ, độc đáo. Cùng xem cách làm món tôm ủ muối tuyết ở bên dưới nhé.

Hôm nay, Nấu ăn không khó xin chia sẽ thêm một công thức chế biến tôm mới mẻ, độc đáo là cách làm tôm ủ muối tuyết cho bạn nhăm nhi trà chiều nhé.

Tôm là thực phẩm giàu canxi, nhiều chất dinh dưỡng mùi vị lại thơm ngon, dễ ăn. Các cách nấu tôm rất đa dạng như cách làm tôm rim nước dừa, cách làm thịt heo cuộn tôm áp chảo,… đều tạo nên mùi vị hấp dẫn, khiến người dùng khó quên.

Nguyên liệu làm món tôm ủ muối tuyết

  • Tôm to: 200gr
  • Bột chiên giòn: 2 muỗng canh
  • Sả: 3 nhánh
  • Gừng: 1 củ
  • Muối tinh: 3 muỗng canh
  • Bột chiên xù: 3 muỗng canh
  • Hạt nêm: ½ muỗng canh
  • Đường: ½ muỗng canh

Cách làm món tôm ủ muối tuyết

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

cách làm món tôm ủ muối tuyết

Tô bạn rửa sạch, không lột vỏ, dùng dao mổ dọc sống lưng lấy chỉ đen ra.

Sả cắt bỏ rể và phần lá thừa ở trên, rửa sạch, để ráo, đập dập, sắt sợi.

Gừng rửa sạch, cạo vỏ, xắt sợi.

Bước 2. Chiên tôm

cách làm món tôm ủ muối tuyết

Xốc tôm với 2 muỗng bột chiên giòn.

Bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu, đợi dầu sôi thì cho tôm vào chiên vàng giòn các mặt.

Vớt tôm ra dĩa có lót giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa.

Bước 3. Chiên sả và gừng

Cách làm món tôm ủ muối

Khi bạn vớt tôm ra khỏi chảo dầu thì đổ ngay sả và gừng vào chiên vàng giòn 2 nguyên liệu này rồi vớt ra dĩa cho ráo dầu.

Bước 4. Làm bột muối

cách làm món tôm ủ muối tuyết

Bắc chảo mới lên bếp, cho muối tinh vào rang 3 phút thì đổ bột chiên giòn, ½ muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh đường vào, trộn đều lên, rang đến khi các nguyên liệu khô lại, muối chuyển màu hơi vàng thì tắt bếp.

Bước 5. Ủ muối

cách làm món tôm ủ muối tuyết

Bạn cho tôm, sả và gừng vào tô, rắc bột muối vào, đậy nắp, xốc đều lên cho muối dính đều lên từng lớp vỏ tôm là xong.

>> Xem thêm: Tổng hợp các mon ngon từ tôm cho gia đình vào các ngày cuối tuần

Trình bày món tôm ủ muối

cách làm món tôm ủ muối tuyết

Bạn xếp  món tôm ủ muối tuyết vào dĩa và thưởng thức khi còn nóng giòn sẽ rất ngon đó.

Như vậy bạn đã hoàn thành cách làm món tôm ủ muối tuyết rồi đấy, một món ăn ngon từ tôm vừa dễ làm lại ăn cực kỳ ngon, chắc chắn bạn sẽ càng ăn càng ghiền.

Ngoài ra tôm còn có rất nhiều cách chế biến khác rất độc đáo, bạn tham khảo thật nhiều công thức mới tại danh mục Món ngon mỗi ngày nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm tôm ủ muối tuyết ở trên và nấu được nhiều món ngon từ tôm.


Ý kiến của bạn

Chọn đánh giá của bạn:


Cùng chuyên mục

Video công thức