Cách làm nước sốt bánh mì chả cá nhấn nhá bữa ăn sáng

Thay đổi một chút với nước sốt, món bánh mì sẽ trở nên ngon miệng hơn đấy. Cách làm nước sốt bánh mì chả cá từ những nguyên liệu thân quen nhưng lại làm nên hương vị mới lạ giúp bạn thỏa mãn vị giác, kích thích cơn thèm.

Nguyên liệu làm nước sốt bánh mì chả cá

• Sả: 3 cây
• Ớt tươi: 1 trái
• Chanh: ½ trái
• Tỏi: 3 tép
• Ngò rí: 1 bó
• Nước mắm: 2 giá
• Nước lọc: 5 giá
• Đường: 2,5 giá

Cách làm nước sốt bánh mì chả cá

• Sả, ớt, tỏi bạn băm nhuyễn.
• Ngò rí bỏ lá, chỉ lấy cọng, xắt nhỏ.

• Cho sả, ớt, tỏi, 2 giá nước mắm, 5 giá nước lọc, 2,5 giá đường vào cối xay nhuyễn.

• Cho ngò rí, vắt nửa quả chanh vào hỗn hợp, xay lần nữa.
• Bắc nồi lên bếp, cho hỗn hợp vào nấu sôi thì tắt bếp.

Mẹo nhỏ:

• Để nước sốt được trong, khi nấu bạn hãy thường xuyên hớt bỏ bọt nếu có.
• Pha một muỗng canh bột năng hoặc bột bắp với nước rồi cho vào sốt khi nấu để tạo độ sánh cho sốt.

Trình bày sốt bánh mì chả cá

Khi ăn bạn nên nướng lại bánh mì và chả qua một lượt để tạo độ giòn cho bánh và chả cả cũng ngon hơn. Kẹp bánh mì cùng dưa leo, đồ chua, chả cá, rau ngò và chan nước sốt vào rồi thưởng thức.

Cách làm nước sốt bánh mì chả cá thật đơn giản phải không bạn, chỉ với những thao tác nhỏ món bánh mì tại nhà sẽ hấp dẫn hơn cả đi mua, làm ngay thôi nào. Chúc bạn thành công.

Xem thêm:

• Cách làm nước sốt trộn salad
• Cách làm nước sốt hủ tiếu khô