Món ngon mỗi ngày: Cách làm tôm sốt bơ tỏi béo thơm, ngọt thịt

Tác giả: Túc Túc, ngày 18/10/2018
Chủ đề tôm và nội trợ vô cùng phong phú, nếu hôm nay đang phân vân sẽ nấu tôm thế nào thì hãy học cách làm tôm sốt bơ tỏi đổi vị bạn nhé.

Món tôm sốt bơ tỏi mang vị ngọt tự nhiên của tôm, thấm đẫm sốt bơ beo béo và thơm nức hương tỏi sẽ là ý tưởng tuyệt vời cho bửa cơm nhà hôm nay đấy. Cùng Nauankhongkho.vn vào bếp học ngay cách làm tôm sốt bơ tỏi bạn nhé.

Nguyên liệu làm tôm sốt bơ tỏi

  • Tôm: 500gr
  • Bơ lạt: 8 muỗng canh
  • Tỏi: 5 tép
  • Nước súp gà (hoặc nước dừa tươi): ¼ chén
  • Chanh: 1 trái
  • Muối: ¼ muỗng cà phê
  • Tiêu: ½ muỗng cà phê
  • Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
  • Mùi tây: 1 nhánh

Cách làm tôm sốt bơ tỏi

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Cách bỏ chỉ lưng tôm

  • Tôm bạn rửa sạch, lột vỏ, khía dọc lưng tôm lấy bỏ chỉ đen. 
  • Tỏi, mùi tây băm nhỏ.
  • Chanh vắt lấy nước cốt.

Bước 2. Làm sốt bơ tỏi

Cách làm tôm sốt bơ tỏi

  • Bắc chảo mới lên bếp, cho 1 muỗng canh bơ vào, đợi bơ tan hết thì cho tỏi băm vào phi thơm. 
  • Sau đó bạn cho ¼ chén nước súp gà (hoặc nước dừa tươi) và nước cốt chanh vào nấu sôi lên thì tắt bếp. 

Bước 3. Sốt tôm với bơ tỏi

Cách làm tôm sốt bơ tỏi

  • Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh bơ vào nấu tan chảy rồi bạn cho tôm vào xào săn lại.
  • Nêm nếm ¼ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu xay, vặn nhỏ lửa thỉnh thoảng khuấy đều. 
  • Đến khi tôm chuyển màu hồng thì bạn cho 5 muỗng canh bơ còn lại cùng nước sốt bơ tỏi vừa nấu vào, khuấy đều cho tôm thấm nước sốt bơ tỏi.
  • Đến khi nước sốt sệt lại thấm vào tôm thì bạn rắc lá mùi tây vào rồi tắt bếp là hoàn thành xong cách làm tôm sốt bơ tỏi.

Xem thêm: Cách làm món tôm rim nước dừa

Trình bày món tôm sốt bơ tỏi

Cách làm tôm sốt bơ tỏi

Cho món tôm sốt bơ tỏi vào dĩa ăn nóng kèm cơm trắng thì ngon hết ý.

Với cách làm tôm sốt bơ tỏi thật đơn giản để có món ngon mới lạ cho cả nhà đổi vị bạn nhỉ. Hoặc bạn cũng có thể làm món tôm rim hành tỏi nếu yêu thích vị hăng nồng của tỏi đấy.

Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo cách làm tôm rang me, cách làm tôm rim chua ngọt để đổi món mỗi ngày đấy.

Chúc bạn thành công với cách làm tôm sốt bơ tỏi.

Bài viết cùng chuyên mục

Hướng dẫn 2 cách ngâm sấu giòn ngon không bị đóng váng, để được lâu

Sấu ngâm đường là loại nước giải khát được nhiều người yêu thích vào mùa hè. Tuy nhiên, cách ngâm sấu ngon, giòn, không bị nổi vàng là điều không hề dễ.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Tổng hợp 6 cách ủ sữa chua thành công tại nhà ‘ngon bất bại’

Sữa chua là một trong những món ăn vặt có tác dụng làm đẹp cực kỳ hiệu quả cho phái nữ. Không chỉ đẹp da, sữa chua còn bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể và hệ tiêu hóa giúp bạn khỏe mạnh, vóc dáng cân đối. Tuy nhiên, để làm sữa chua dẻo mịn, bước quan trọng không thể thiếu là công đoạn ủ sữa chua.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Tác dụng của quả sấu đối với cơ thể và những đối tượng không nên ăn

Quả sấu tên tiếng anh là Dracontomelon, là loại thực vật hạt kín phát triển ở vùng khí hậu nhiệt đới. Ở nước ta, loại quả này thường phân bố chủ yếu ở miền Bắc, với giá thành rẻ và dễ mua. Loại trái cây nhiệt đới này có vị chua, quả nhỏ. Khi còn xanh, trái sấu thường được dùng để nấu canh chua, ngâm nước uống. Quả sấu khi chín sẽ chuyển sang màu vàng, dùng làm ô mai, sấu dầm, ngâm giấm…
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Vịt nấu chao ăn với rau gì? Cách nấu vịt nấu chao ngon

Món vịt nấu chao có hương vị thơm ngon từ nước lẩu, từng miếng thịt vịt mềm chấm với nước chấm chao sẽ làm món vịt nấu chao thêm phần đậm đà hơn, là một món ăn ngon cuối tuần không thể bỏ qua.
Công thức bởi: Thắng

Công Thức Mới Nhất

Công Thức Xem Nhiều
Chủ đề nổi bật