main-content

Cách làm mì trộn tóp mỡ ngon bỡ ngỡ

-Thứ sáu 15/02/2019 12:00
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày   |   Món ăn vặt
Mì trộn tóp mỡ là món ăn đơn giản nhưng sẽ khiến bạn phải tiếc nuối nếu lỡ làm lơ. Cách làm mì trộn tóp mỡ không có gì khó, cái bụng đói meo của bạn sẽ được “cấp cứu” ngay chỉ sau vài phút lăn săn trong bếp.

Mì ăn liền luôn là chủ để hấp dẫn để chúng ta sáng tạo món ngon như mì trộn muối ớt, mì trộn xúc xích, mì xào bò, mì xào trứng,… và hôm nay Nauankhongkho.vn xin chia sẻ cùng bạn cách làm mì trộn tóp mỡ nhé.
Mách nhỏ với bạn cách làm mì trộn tóp mỡ rất đơn giản, thời gian thực hiện nhanh chóng và đặc biệt hơn hết đây sẽ là “món ruột” cứu đói cho bạn những ngày chán ngán cơm nhà đấy.

Nguyên liệu làm mì trộn tóp mỡ

  • Mì tôm: 1 gói
  • Mỡ heo: 300gr
  • Trứng: 1 quả
  • Cải thìa: 100gr
  • Hành lá: 50gr
  • Hành tím: 1 củ
  • Tỏi: 3 tép
  • Ớt: 2 trái
  • Nước mắm: 30ml
  • Đường: 25gr
  • Giấm: 30ml

Cách làm mì trộn tóp mỡ

Bước 1. Thắng tóp mỡ

  • Mỡ heo bạn rửa sạch, xắt miếng nhỏ rồi để ráo.
  • Cho mỡ heo cùng 1 tép tỏi đã đập dập vào nồi vặn lửa vừa nấu đến khi mỡ tan ra khô lại thành tóp thì tắt bếp.
Thắng tóp mỡ làm món mì trộn tóp mỡ

Bước 2. Sơ chế nguyên liệu

  • Bạn xắt nhỏ 50gr hành lá, tận dụng mỡ heo còn nóng cho 30ml vào.
Làm mỡ hành cho món mì trộn tóp mỡ
  • Hành tím bạn bào mỏng, bắc lên bếp phi thơm vàng bằng mỡ vừa thắng được, sau đó vớt ra để ráo.
Làm hành phi cho món mì trộn tóp mỡ
  • Cải thìa bạn ngâm qua nước muối loãng 5 phút rồi đem rửa sạch, sau đó luộc chín là xong.
luộc cải thìa cho món mì trộn tóp mỡ
  • Trứng bạn chiên ốp la hay chiên chín tùy ý thích.
chiên trứng cho món mì trộn tóp mỡ

Bước 3. Làm nước mắm

  • Tỏi, ớt băm nhuyễn mịn.
  • Cho 30ml nước mắm, 25gr đường, 30ml giấm, tỏi ớt băm vào chén khuấy tan gia vị là được.
Làm nước mắm cho món mì trộn tóp mỡ

Bước 4. Hoàn thành cách làm mì trộn tóp mỡ

  • Mì tôm bạn chần qua nước sôi cho nở mềm rồi vớt ra tô.
Luộc mì tôm cho món mì trộn tóp mỡ
  • Tiếp theo cho tóp mỡ, hành phi, mỡ hành, cải thìa, trứng lên mặt rồi rưới nước mắm xung quanh, khi ăn thì trộn đều là hoàn thành mì trộn tóp mỡ rồi đấy.
Cách làm mì trộn tóp mỡ

Trình bày món mì trộn tóp mỡ

Thưởng thức mì trộn tóp mỡ khi còn nóng để cảm nhận hết cái ngon của mì, món ăn với đa dạng mùi vị này sẽ giúp bạn ngon miệng hơn đấy. Chúc bạn thành công với cách làm mì trộn tóp mỡ và thực hiện được nhiều món ăn vặt hấp dẫn khác nữa nha.

Cách làm mì trộn tóp mỡ

Xem thêm: 


Ý kiến của bạn

Chọn đánh giá của bạn:


Cùng chuyên mục

Video công thức