Khoai tây có thể chế biến được nhiều món ăn ngon hay những món ăn vặt hấp dẫn, trong đó có khoai tây chiên thơm ngon, giòn rụm hấp dẫn bất cứ ai từng thưởng thức qua. Cùng học cách làm khoai tây chiên giòn trong bài viết dưới đây để có bí quyết làm món ngon mỗi ngày chiêu đãi cả nhà nhé.
Bước 1: Cho khoai vào nồi luộc với 1 nhúm muối nhỏ, thêm chút đường và khi chín tới thì vớt ra để ráo nước. Lưu ý: Bước luộc khoai này sẽ giúp cho món khoai tây chiên giòn hơn, chiên nhanh hơn và không bị dai và ỉu khi nguội. Tuy nhiên bạn không nên luộc chín quá để tránh khoai bị nát nhé! Sau đó bạn cho khoai ngâm ngay vào nước lạnh trong khoảng 5 phút.
Bước 2: Cách làm khoai tây chiên giòn
Bước 3: Chờ cho khoai bớt nóng, sờ thấy còn ấm ấm là có thể thưởng thức. Chuẩn bị thêm tương ớt và sốt mayonnaise để ăn cùng.
Trên đây là công thức làm khoai tây chiên giòn siêu dễ và đơn giản bạn có thể trổ tài làm các món ăn vặt tại nhà, ngoài ra bạn có thể dễ dàng thay đổi khẩu vị với nhiều cách làm khoai tây chiên giòn với các bài viết dưới đây.
Xem thêm: