Cách làm siro nho ngâm đường ngọt thanh, giải nhiệt cuộc sống

Tác giả: Túc Túc, ngày 16/04/2019
Cách làm siro nho ngâm đường rất đơn giản với 2 bước không thể dễ hơn. Nguyên liệu làm nên thức uống ngon khó cưỡng này chỉ gồm nho, đường và muối, chúng ta cùng vào bếp học ngay cách làm siro nho ngâm đường bạn nha.

Là thức uống ngọt thanh, được ủ hoàn toàn từ trái cây, siro nho sẽ giúp bạn nhanh chống giải nhiệt ngày nắng nóng. Chỉ với 2 bước cực dễ bạn sẽ có ngay thức uống bổ dưỡng sau 10 ngày chờ đợi nho lên men. Nào còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp chinh phục cách làm siro nho ngâm đường ngay chứ nhỉ.  

Nguyên liệu làm siro nho ngâm đường

  • Nho tươi: 1kg
  • Đường: 350gr
  • Muối: 1 muỗng cà phê

Cách làm siro nho ngâm đường

Bước 1. Sơ chế nho

  • Bạn pha 1 muỗng cà phê muối với nước lạnh.
  • Tiếp theo, bạn rửa sạch nho rồi cho vào nước muối loãng ngâm 5 phút xong xả lại nước lạnh lần nữa rồi để ráo.
  • Khi nho đã ráo nước bạn lấy bỏ cuốn, bổ đôi và tách bỏ hạt.

Bước 2. Ngâm rượu nho

  • Hũ ngâm rượu nho bạn rửa sạch, trụng qua nước sôi nếu là hũ thuỷ tinh sau đó để ráo nước.
  • Khi hũ đã khô ráo bạn cho vào đáy hũ một lớp đường mỏng cùng 1 muỗng cà phê muối.
  • Tiếp đó, bạn cho một lớp nho vào, rắc thêm một lớp đường lên trên, lập lại thao tác cho đến khi hết nho và đường thì đậy kín nắp hũ lại. Bạn nhớ chia sao cho các lớp đường và nho đồng đều nhau và lớp trên cùng là lớp đường nhé.
  • Ngâm siro nho cùng một ít muối sẽ giúp thức uống trở nên vừa vặn hơn, cái ngọt không gắt gao mà thanh mát, hài hoà. Đồng thời, muối còn giúp siro không bị nổi váng bọt khi ngâm nữa đó.
  • Cuối cùng, bạn hãy để hũ siro nho vào nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ phòng, khoảng 10 ngày sau là siro nho tiết ra đậm đà, chúng ta chắt lấy nước và uống được rồi đấy.
Cách làm siro nho ngâm đường
Ngâm siro nho với đường

Mẹo

  • Với cách làm siro nho ngâm đường này bạn hãy chọn hũ đủ to để khi cho nho và đường vào hũ xong vẫn giữ khoảng cách với miệng hũ khoảng 5cm để siro nho không bị tạo bọt hay khí gas giúp thức uống có vị ngọt thanh.
  • Và điều quan trọng nhất để có mẻ siro nho cực ngon đó là bạn phải mua được những quả nho chín đỏ nhưng vẫn còn tươi nguyên nhé.
  • Khi đã ngâm xong rượu nho, bạn có thể tận dụng phần xác nho đem sên lên thành mứt để ăn cùng bánh mì, kem,…

Trình bày siro nho ngâm đường

Sau 10 ngày, bạn hãy lấy siro nho ra, thêm chút mật ong, vắt ít nước chanh và đá lạnh vào rồi thưởng thức ngay thành quả nào. Vị ngọt thanh vừa vặn lại còn lành lạnh, siro nho sẽ giúp bạn dễ chịu hơn vào những ngày oi bức thế này.

Cách làm siro nho ngâm đường
Siro nho sau 10 ngày ngâm

Bạn thấy đó, cách làm siro nho ngâm đường vô cùng đơn giản, hãy lưu lại công thức vào vào bếp thường xuyên hơn nhé.

Cách làm siro nho ngâm đường
Siro nho thanh ngọt vừa vặn, uống cực đã

Chúc bạn thành công với cách làm siro nho ngâm đường!

Bổ sung thêm cách làm siro mận hậu vào bí kíp pha chế để giãi nhiệt nào bạn, xem ngay cách làm trong video sau nha.

Xem thêm:

Bài viết cùng chuyên mục

Cách làm sữa chua dẻo mịn mà không tách nước, không nhớt

Cách làm sữa chua dẻo với từng miếng vuông vức beo béo, ăn lại có chút dai dai nên càng khiến mọi người kích thích. Vào bếp với Nấu Ăn Không Khó làm ngay món tráng miệng siêu ngon này nhé!
Công thức bởi: Trần Tường

Cách làm vịt nấu măng khô thanh mát cả ngày hè nắng nóng

Món vịt nấu măng khô ngoài vị ngọt thơm của nước dùng, vị đậm đà của những sợi măng còn có thêm vị béo ngậy của những miếng thịt vịt chạy đồng vào cuối mùa gặt.
Công thức bởi: Trần Tường

Bỏ túi 6 cách nấu súp bí đỏ bổ dưỡng cho cả nhà đều mê

Cùng đổi mới thực đơn với các cách nấu súp bí đỏ dễ làm và dinh dưỡng từ bí đỏ này nhé. Món súp bí đỏ này sẽ làm mọi thành viên trong gia đình bạn hài lòng lắm đấy!
Công thức bởi: Trần Tường

Tổng hợp 6 cách nấu súp tôm bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình

Hướng dẫn chi tiết 6 cách nấu súp tôm thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn. Với màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon của súp tôm cùng các nguyên liệu nấm hương, bắp cua thì chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ rất thích.
Công thức bởi: Trần Tường

Công Thức Mới Nhất

Công Thức Xem Nhiều
Chủ đề nổi bật