main-content

Cách làm đu đủ ngâm chua ngọt ăn cực ngon

Lai Duy Binh - Thứ ba 29/08/2017 15:57
Sự kiện: món ăn vặt
Đu đủ ngâm chua ngọt là món ăn được ăn kèm với món chiên để giúp món ăn có hương vị thú vị hơn. Cùng tham khảo cách làm đu đủ ngâm chua ngọt cùng nấu ăn không khó nhé !

Mùa đông rồi, mấy món chiên rán là không thể bỏ qua được đâu nhỉ! Nhưng ăn đồ dầu mỡ dễ bị nóng và ngán lắm các bạn ạ. Nấu Ăn Không Khó mách bạn làm đu đủ ngâm chua ngọt để ăn kèm với các loại bánh cho đỡ ngán nhé! Cách làm vừa đơn giản lại cực kì vệ sinh, không lo sợ vấn đề an toàn thực phẩm nhé!

Cách làm đu đủ ngâm chua ngọt

Nguyên liệu làm đu đủ chua ngọt:

  • Đu đủ xanh – 1 quả vừa
  • Cà rốt – 1 củ
  • Tỏi, ớt – vừa đủ
  • Đường, muối, giấm – vừa đủ

Cách làm đu đủ ngâm chua ngọt:

Bước 1: Món ngon dễ làm gọt vỏ đu đủ, ngâm nước cho ra bớt nhựa, rửa sạch sau đó bổ bốn hoặc sáu tùy quả, thái lát. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa, thái lát.

Bước 2: Ngâm tiếp đu đủ vào nước lạnh khoảng nửa tiếng cho ra nhựa tiếp hoặc ngâm nước nóng, bóp nhẹ tay khoảng năm phút là được.

Bước 3: Cho đu đủ và cà rốt và một cái bát lớn, thêm một chút giấm, muối, đường, dùng găng tay và bóp nhẹ cho hỗn hợp ngấm gia vị và giòn.

Bước 4: Pha giấm, nước, đường, muối, nếm thử thấy chua chua ngọt ngọt thì cho tỏi, ớt vào, khuấy đều.

Bước 5: Cho đu đủ, cà rốt vò hũ thủy tinh, đổ nước giấm đường ở bước 4 vào ngập đu đủ.

Bước 6: Có thể ăn ngay Đu đủ ngâm chua ngọt hoặc để trong tủ lạnh ăn dần.

Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp

Nguồn: sotaynauan.com

adv

Ý kiến của bạn

Chọn đánh giá của bạn:


Cùng chuyên mục

Video công thức