main-content

Cách làm đu đủ ngâm chua ngọt ăn cực ngon

Lai Duy Binh - Thứ ba 29/08/2017 15:57
Sự kiện: Món ăn vặt
Cùng tham khảo cách làm đu đủ ngâm chua ngọt cùng nấu ăn không khó nhé! Sẽ là món không thể thiếu giúp bữa cơm gia đình thêm nhiều gia vị.

Mùa đông rồi, mấy món chiên rán là không thể bỏ qua được đâu nhỉ! Nhưng ăn đồ dầu mỡ dễ bị nóng và ngán lắm các bạn ạ. Nấu Ăn Không Khó mách bạn cách làm đu đủ ngâm chua ngọt để ăn kèm với các loại bánh cho đỡ ngán nhé! Cách làm vừa đơn giản lại cực kì vệ sinh, không lo sợ vấn đề an toàn thực phẩm nhé!

Cách làm đu đủ ngâm chua ngọt

Nguyên liệu làm đu đủ chua ngọt

  • Đu đủ xanh – 1 quả vừa
  • Cà rốt – 1 củ
  • Tỏi, ớt – vừa đủ
  • Đường, muối, giấm – vừa đủ
Xem thêm: Cách làm mứt đu đủ xanh dẻo. Nhà nhiều đu đủ ăn không hết, thì bạn có thể làm mứt ăn dần. 

Cách làm đu đủ ngâm chua ngọt

Bước 1: Món ngon dễ làm gọt vỏ đu đủ, ngâm nước cho ra bớt nhựa, rửa sạch sau đó bổ bốn hoặc sáu tùy quả, thái lát. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa, thái lát.

Bước 2: Ngâm tiếp đu đủ vào nước lạnh khoảng nửa tiếng cho ra nhựa tiếp hoặc ngâm nước nóng, bóp nhẹ tay khoảng năm phút là được.

Bước 3: Cho đu đủ và cà rốt và một cái bát lớn, thêm một chút giấm, muối, đường, dùng găng tay và bóp nhẹ cho hỗn hợp ngấm gia vị và giòn.

Bước 4: Pha giấm, nước, đường, muối, nếm thử thấy chua chua ngọt ngọt thì cho tỏi, ớt vào, khuấy đều.

Bước 5: Cho đu đủ, cà rốt vò hũ thủy tinh, đổ nước giấm đường ở bước 4 vào ngập đu đủ.

Bước 6: Có thể ăn ngay Đu đủ ngâm chua ngọt hoặc để trong tủ lạnh ăn dần.

Xem thêm: Cách làm đu đủ xào tỏi cực ngon. Thêm một cách chế bón đu đủ vừa độc đáo vừa ngon lại dễ làm. 

Hãy theo dõi thường xuyên tại danh mục món ăn vặt để cập nhật nhiều món mới. Chúc bạn sẽ thành công với cách chế biến món đu đủ ngâm chua ngọt.

adv

Ý kiến của bạn

Chọn đánh giá của bạn:


Cùng chuyên mục

Video công thức