Há cảo có lẻ đã không còn xa lạ với chúng ta, món ăn này ngày càng phổ biến và thường xuyên được mọi người thực hiện tại nhà. Cách làm há cảo chay rất đơn giản, món ăn này sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn cho những ngày kiêng thịt cá. Với công thức dưới đây, thêm một chút mẹo nhỏ, món há cảo chay chẳng những thơm ngon mà còn vô cùng bắt mắt dưới hình dáng những chiếc bắp cải xinh xinh, chắc hẳn sẽ khiến cả nhà thích mê đấy.
Bột trắng
Bột xanh
Ngoài màu xanh, bạn có thể lấy các màu sắc khác từ rau củ để giúp món ăn sinh động hơn. Xem cách lấy màu tại đây: 5 Mẹo Pha Màu Thực Phẩm Tự Nhiên Từ Rau Quả
Cách làm há cảo chay như vậy là hoàn thành, hãy thưởng thức món ăn khi nóng chấm cùng tương ớt, tương đen, sốt mayonnaise hoặc pha nước chấm chuyên dụng theo công thức tại đây: 7 Cách Làm Nước Chấm Há Cảo Hấp Đa Năng. Với há cảo ăn không hết bạn cho vào hộp, bảo quản trong ngăn đông sẽ giữ được vài ngày đến 1 tuần. Chúc bạn thành công với cách làm há cảo chay và ngon miệng!
Nguồn: 肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary
Bài tham khảo thêm: