main-content

Cách làm bò né hoa thiên lý ngon mê ly ngày nắng ấm

-Thứ ba 23/04/2019 12:00
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày   |   Món ngon từ rau quả
Cách làm bò né hoa thiên lý rất đơn giản chỉ với 3 bước mà thôi. Nguyên liệu chính của món ăn chỉ gồm bò né và hoa thiên lý, thật dễ tìm mua đúng không nào. Chúng ta vào bếp chinh phục ngay món ăn hấp dẫn này nha.

Trong hoa thiên lý chứa rất nhiều loại vitamin, chất xơ, đạm và đường bột nên rất tuyệt vời để bạn tăng sức đề kháng, an thần, ngủ ngon, kháng viêm, giảm đau. Ngoài ra, hoa thiên lý còn là thực phẩm giúp trẻ em giảm chứng rôm sảy, dị ứng và thậm chí đây còn được xem là “dược liệu thần kỳ” hỗ trợ điều trị vô sinh nữa đấy.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò và hoa thiên lý sẽ tạo nên món ăn đầy dinh dưỡng cho bạn và gia đình có sức khỏe tốt, tinh thần thoải mái hơn. Xem ngay công thức dưới đây để biết cách làm bò né hoa thiên lý bạn nhé.

Nguyên liệu làm bò né hoa thiên lý

  • Thịt bò: 200gr
  • Hoa thiên lý: 300gr
  • Hành tím: 2 củ
  • Tỏi: 2 tép
  • Hành tây: ½ củ
  • Tiêu: ½ muỗng cà phê
  • Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
  • Mè rang: 1 muỗng cà phê
  • Dầu mè: 1 muỗng cà phê
  • Mayonnaise: 1 muỗng cà phê
  • Dầu hào: 1 muỗng cà phê
  • Bơ thực vật: 2 muỗng cà phê
  • Nước tương: 1 muỗng cà phê

Cách làm bò né hoa thiên lý

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

  • Tỏi, hành tím bạn băm nhuyễn.
  • Hành tây bạn thái lát mỏng.
  • Hoa thiên lý rửa qua nước muối, xong xả lại nước lạnh thật sạch rồi cho vào rổ để ráo.
Cách làm bò né hoa thiên lý
Sơ chế hoa thiên lý

Bước 2. Sơ chế và ướp thịt bò

  • Bạn rửa thịt bò qua nước muối để khử mùi hôi, sau đó xả lại nước lạnh thật sạch.
  • Xong, thái lát mỏng thịt bò rồi cho vào rổ để ráo nước.
  • Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê mayonnaise, ½ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê mè rang, hành tây, ½ số tỏi và ½ số hành tím băm trong 20-30 phút cho đậm đà.
Cách làm bò né hoa thiên lý
Ướp thịt bò 20-30 phút cho đậm đà

Bước 3. Làm bò né hoa thiên lý

  • Bắc chảo lên bếp, bạn cho 2 muỗng cà phê bơ vào, nấu tan chảy rồi cho số tỏi, hành tím băm còn lại vô phi thơm.
  • Tiếp theo, bạn cho thịt bò vào xào khoảng 1 phút cho vừa săn lại thì cho hoa thiên lý vào, xào vừa chín tới dưới lửa lớn thì tắt bếp.
  • Rắc thêm ½ muỗng cà phê mè rang lên mặt nữa là hoàn thành món ăn.
Cách làm bò né hoa thiên lý
Xào hoa thiên lý với thịt bò

Trình bày món bò né hoa thiên lý

Thưởng thức bò né hoa thiên lý khi còn nóng cùng cơm trắng và đừng quên chấm thêm nước tương hoặc nước mắm cho đậm đà bạn nha.
Bạn thấy đó, cách làm bò né hoa thiên lý vô cùng đơn giản, đây là món ăn thường xuyên được dùng đãi tiệc đấy.

Cách làm bò né hoa thiên lý
Bò né hoa thiên lý


Chúc bạn thành công với cách làm bò né hoa thiên lý và có món ngon chiêu đãi cả nhà!
Bỏ túi thêm cách làm bò sốt me đã ngon lại còn đơn giản ngay trong video sau bạn nha.

Xem thêm:


Ý kiến của bạn

Chọn đánh giá của bạn:


Cùng chuyên mục

Video công thức