main-content

Cách làm bò né phô mai béo ngậy, sánh đặt nước sốt thật dễ dàng

-Thứ ba 07/08/2018 15:24
Sự kiện: Món ăn vặt   |   Món ngon từ thịt bò
Bò né phô mai là một món ăn giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon không tưởng. Cùng nấu ăn không khó học cách làm bò né phô mai nha bạn.

Bò là loại thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng, thịt lại thơm ngon. Có rất nhiều các món ngon từ thịt bò như bò nướng lá lốt, bò kho, lẩu bò nhúng giấm,... Và thật thiếu sót nếu không nhắc đến món bò né phô mai trong danh sách này đó. 

Cùng Nấu ăn không khó học cách làm bò né phô mai với công thức dưới này nha.

Nguyên liệu làm bò né phô mai

  • Thịt bò: 300gr
  • Xúc xích: 1 cây
  • Ngò rí: vào cọng
  • Ớt sừng: ½ trái
  • Bắp: ½ trái
  • Đậu que: 20gr
  • Cà rốt: 20gr
  • Hành tây: ½ củ nhỏ
  • Tỏi: 3 tép
  • Trứng gà: 1 quả
  • Phô mai: 3 que
  • Tương cà: 1 muỗng canh
  • Tương ớt: 4 muỗng canh
  • Bơ thực vật: 1 muỗng
  • Bánh mì ăn kèm

Cách làm bò né phô mai

Cách làm bò né phô mai

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Bạn đem 2 cây phô mai đi bào nhỏ, 1 cây thì chẻ đôi, xắt sợi dài.

Ngò rí cắt bỏ rể, rửa sạch, để ráo, xắt khúc.

Bắp, ớt rửa sạch, để ráo, bắp tách lấy hạt, ớt xắt khoanh.

Bạn gọt vỏ cà rốt, tỏi, rửa sạch, để ráo, xắt hạt lựu.

Đậu que bạn nên ngâm 5 phút trong nước muối loãng, rửa sạch, để ráo, xắt nhỏ.

Lột vỏ củ hành tây, rửa sạch, để ráo, xắt khoanh mỏng.

Xúc xích đem khứa nhiều đường xéo theo chiều dọc, xắt đôi.

Bước 2. Cuộn thịt bò

Cách làm bò né phô mai

Thịt bò bạn chà xát với muối, rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo, rồi xắt thành từng miếng thật mỏng. Mẹo làm bò né phô mai là bạn hãy bỏ thịt bò vào ngăn đá thì việc xắt mỏng sẽ đơn giản hơn rất nhiều.

Đặt sợi phô mai vào giữa miếng thịt bò, cuộn tròn lại. Lập lại thao tác này đến khi hết nguyên liệu.

Bước 3. Làm bò né

Cách làm bò né phô mai

Đặc chảo đất lên bếp, cho bơ vào nấu tan, phi tỏi vàng thơm.

Tiếp theo bạn cho cà rốt, bắp, đậu vào xào săn lại, rồi múc sang một bên.

Trộn tương ớt với tương cà lại với nhau, đổ vào bên còn lại của chảo, nấu sôi.

Bạn cho bò, xúc xích, đập trứng vào, nấu cho bò săn lại, trứng chín hồng đào thì rắc phô mai que lên, tắt bếp. Trang trí thêm ớt, ngò rí là xong.

>> XEM THÊM: BI QUYẾT LÀM MÓN BẮP BÒ NGÂM NƯỚC MẮM KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT

Trình bày món bò né phô mai

Cách làm bò né phô mai

Nướng lại bánh mì cho nóng, xé nhỏ chấm nước sốt ăn kèm thịt bò và các nguyên liệu khác !

Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm bò né phô mai rồi đó, món ăn này không hề khó nấu mà lại rất ngon.

Cùng nấu ăn không khó xem thêm cách làm bò sốt vang, cách làm món bò kho,… để được ăn ngon mỗi ngày nha bạn.

Chúc bạn thành công với cách làm bò né phô mai ở trên và nấu được thật nhiều món ngon khác nữa. Tham khảo thêm nhiều món ngon tại danh mục Món ăn vặt của Nấu ăn không khó nha cả nhà.

adv

Ý kiến của bạn

Chọn đánh giá của bạn:


Cùng chuyên mục

Video công thức