Cách làm bò né phô mai béo ngậy, sánh đặt nước sốt thật dễ dàng
Bò né phô mai là một món ăn giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon không tưởng. Cùng nấu ăn không khó học cách làm bò né phô mai nha bạn.
Cách làm bò né phô mai có gì đặc biệt?, chúng ta cùng khám phá qua công thức sau để biết thêm chi tiết bạn nha.
Nguyên liệu làm bò né phô mai
- Thịt bò: 300gr
- Xúc xích: 1 cây
- Ngò rí: vào cọng
- Ớt sừng: ½ trái
- Bắp: ½ trái
- Đậu que: 20gr
- Cà rốt: 20gr
- Hành tây: ½ củ nhỏ
- Tỏi: 3 tép
- Trứng gà: 1 quả
- Phô mai: 3 que
- Tương cà: 1 muỗng canh
- Tương ớt: 4 muỗng canh
- Bơ thực vật: 1 muỗng
- Bánh mì ăn kèm
Cách làm bò né phô mai
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
- Bạn đem 2 cây phô mai đi bào nhỏ, cây còn lại thì chẻ đôi, xắt sợi dài.
- Ngò rí cắt bỏ rể, rửa sạch, để ráo, xắt khúc.
- Bắp, ớt rửa sạch, để ráo, bắp tách lấy hạt, ớt xắt khoanh.
- Cà rốt, tỏi thái hạt lựu.
- Đậu que bạn nên ngâm 5 phút trong nước muối loãng, rửa sạch, để ráo, xắt nhỏ.
- Lột vỏ củ hành tây, rửa sạch, để ráo, xắt khoanh mỏng.
- Xúc xích đem khứa nhiều đường xéo theo chiều dọc, xắt đôi.
Bước 2. Cuộn thịt bò
- Thịt bò bạn chà xát với muối, rửa sạch lại với nước xong để ráo, rồi xắt thành từng miếng thật mỏng. Mẹo làm bò né phô mai là bạn hãy bỏ thịt bò vào ngăn đá thì việc xắt mỏng sẽ đơn giản hơn rất nhiều.
- Đặt sợi phô mai vào giữa miếng thịt bò, cuộn tròn lại. Lập lại thao tác này đến khi hết nguyên liệu.
Bước 3. Làm bò né
- Đặt chảo đất lên bếp, cho bơ vào nấu tan, phi tỏi vàng thơm.
- Tiếp theo bạn cho cà rốt, bắp, đậu vào xào săn lại, rồi múc sang một bên.
- Trộn tương ớt với tương cà lại với nhau, đổ vào bên còn lại của chảo, nấu sôi.
- Bạn cho bò, xúc xích, đập trứng vào, nấu cho bò săn lại, trứng chín hồng đào thì rắc phô mai que lên, tắt bếp. Trang trí thêm ớt, ngò rí là xong.
Trình bày món bò né phô mai
Nướng lại bánh mì cho nóng, xé nhỏ chấm nước sốt ăn kèm thịt bò và các nguyên liệu khác.
Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm bò né phô mai rồi đó, món ăn này không hề khó nấu mà lại rất ngon. Chúc bạn thành công với cách làm bò né phô mai và luôn là người nội trợ đảm đang của cả nhà!
Bài tham khảo thêm:
Công thức liên quan
0
Bún bò giò heo
60'
Khó
1,878 xem
0
Bò kho bánh mì
60'
Trung bình
2,156 xem
0
Bò bít tết sốt tiêu đen
25'
Dễ
1,747 xem
0
Bò kho nước dừa
40'
Khó
1,269 xem
Bài viết cùng chuyên mục
0
Cách nấu bò kho nước cốt dừa tươi đậm đà, béo ngậy
Cách nấu bò kho nước cốt dừa tươi được biến tấu từ bò kho truyền thống, nhưng vẫn đảm bảo vị mềm ngon từ thịt bò và nước dùng đậm đà. Nhanh tay lưu ngay món bò kho với nước cốt dừa này ngay các bạn ơi!
0
Cách nấu thịt bò sốt vang khoai tây cà rốt với nước sốt sánh mịn
Cách nấu thịt bò sốt vang khoai tây cà rốt với thịt bò ngọt mềm, kết hợp vị chua dịu của rượu vang, hương thơm của các loại gia vị, ăn kèm với cơm nóng hay bánh mì đều ngon.
0
Cách nấu bò kho “ngon trứ danh” đơn giản ngay tại nhà
Cách nấu bò kho đơn giản với gia vị hòa cùng mùi vị rất riêng của thịt bò, lại thêm độ đậm đà khi ăn cùng bánh mì. Nấu bò kho để ăn sáng hoặc đãi tiệc thì còn gì bằng.
0
Cách làm thịt bò xào củ hành đơn giản ngon miệng
Cách làm thịt bò xào củ hành rất dễ, thịt bò mềm thơm kết hợp cùng củ hành hậu ngọt sẽ tạo nên bữa ăn ngon miệng đấy!