Cách làm bò né ốp la tại nhà dễ dàng hơn bạn nghĩ
Cách làm bò né ốp la sẽ giúp bạn có món ngon hấp dẫn chiêu đãi mọi người. Nguyên liệu chính gồm có thịt bò, trứng và những gia vị quen mặt khác.
Mang hơi hướng ẩm thực phương Tây, bò né ốp là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng cũng vô cùng hợp khẩu vị Á Đông, đặc biệt vô cùng phổ biến và được người Việt yêu thích. Cách làm bò né ốp la rất đơn giản, bạn hoàn toàn tự chế biến được tại nhà tạo theo khẩu vị cá nhân. Khám phá công thức bên dưới vào bếp ngay thôi nào.
Nguyên liệu làm bò né ốp la
- Thịt bò: 100g
- Trứng gà: 1 quả
- Hành tây: ¼ củ
- Khoai tây: 1 củ
- Ngò rí: 1 nhánh
- Bơ: 1 muỗng canh
- Muối: ¼ muỗng cà phê
- Hạt nêm: ¼ muỗng cà phê
- Bột ngọt: ¼ muỗng cà phê
- Tiêu xay: ¼ muỗng cà phê
Cách làm bò né ốp la
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng, để ráo.
- Đập thịt bò cho mềm.
- Ướp thịt với ¼ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê hạt nêm, ¼ muỗng cà phê bột ngọt, ¼ muỗng cà phê tiêu xay trong 20 phút.
- Hành tây thái miếng mỏng.
- Khoai tây xắt miếng dài, ngâm qua nước muối 5 phút để không bị đen, xả sạch, để ráo.
- Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo, dầu nóng cho khoai tây vô chiên vàng thì vớt ra để ráo dầu.
Bước 2. Làm bò né ốp la
- Bắc chảo lên bếp (nếu không có chảo gang chuyên dụng bạn có thể sử dụng chảo nhỏ ở nhà), cho 1 muỗng canh bơ vào, nấu tan.
- Cho thịt bò, hành tây vào, nấu vài phút cho thịt vừa chín.
- Đập trứng gà vô, tắt bếp sau 30-60s để giúp trứng vẫn giữ được lòng đào.
- Cho khoai tây vào, trang trí thêm ngò rí, cà chua là xong.
Mẹo nhỏ: Để món ăn thêm hấp dẫn bạn có thể cho thêm xúc xích, hàu, phô mai, pate gan, chả chiên, bắp hạt đấy.
Cách làm bò né ốp la không hề khó, bạn hoàn toàn có thể chế biến tại nhà rất dễ dàng, khi ăn bạn ăn cùng bánh mì, salad, chấm thêm tương ớt là hết sảy. Chúc bạn thành công với cách làm bò né ốp la và có những phút giây ngon miệng!
Nguồn: Món Ăn Ngon
Bài tham khảo thêm:
Công thức liên quan
0
Bò kho nước dừa
40'
Khó
1,269 xem
0
Bò bít tết sốt tiêu đen
25'
Dễ
1,747 xem
0
Bò sốt me
20'
Dễ
1,424 xem
0
Bò kho bánh mì
60'
Trung bình
2,156 xem
Bài viết cùng chuyên mục
0
Cách nấu bò kho nước cốt dừa tươi đậm đà, béo ngậy
Cách nấu bò kho nước cốt dừa tươi được biến tấu từ bò kho truyền thống, nhưng vẫn đảm bảo vị mềm ngon từ thịt bò và nước dùng đậm đà. Nhanh tay lưu ngay món bò kho với nước cốt dừa này ngay các bạn ơi!
0
Cách nấu thịt bò sốt vang khoai tây cà rốt với nước sốt sánh mịn
Cách nấu thịt bò sốt vang khoai tây cà rốt với thịt bò ngọt mềm, kết hợp vị chua dịu của rượu vang, hương thơm của các loại gia vị, ăn kèm với cơm nóng hay bánh mì đều ngon.
0
Cách nấu bò kho “ngon trứ danh” đơn giản ngay tại nhà
Cách nấu bò kho đơn giản với gia vị hòa cùng mùi vị rất riêng của thịt bò, lại thêm độ đậm đà khi ăn cùng bánh mì. Nấu bò kho để ăn sáng hoặc đãi tiệc thì còn gì bằng.
0
Cách làm thịt bò xào củ hành đơn giản ngon miệng
Cách làm thịt bò xào củ hành rất dễ, thịt bò mềm thơm kết hợp cùng củ hành hậu ngọt sẽ tạo nên bữa ăn ngon miệng đấy!